Maïs is de oudste van de culturen. Ze is al eeuwen geliefd. De moderne voedingsindustrie maakt het tegenwoordig mogelijk om de beste smaak en voedingswaarde van maïs te behouden en de zomersmaak ervan naar de consument te brengen op elk moment van het jaar - maïs wordt eenvoudigweg direct na de oogst ingevroren.
Het is nodig
-
- bevroren maïs;
- diepe pan;
- melk.
instructies:
Stap 1
Breng water aan de kook in een pan (het is beter als het een geëmailleerde pan is, omdat het minder voedingsstoffen en mineralen zal vernietigen). Haast je niet naar zout water - maïs wordt harder in zout water.
Stap 2
Breek de maïs uit elkaar als deze groot is, of als hij middelgroot is en gemakkelijk de pot verstoort, laat hem dan intact. Als uw maïskolven zijn ingevroren met bladeren, kunnen ze worden verwijderd en op de bodem van de pot worden geplaatst om de smaak te verbeteren.
Stap 3
Dompel de maïs in kokend water. Het is belangrijk dat het volledig bedekt is met water. Als je wilt, kun je een kopje melk in het water gieten om een romige smaak aan de maïs toe te voegen.
Stap 4
Zet het vuur laag en laat de maïs met gesloten deksel 10 tot 30 minuten sudderen. Controleer regelmatig de gereedheid - prik het graan door met een scherp mes of vork, als het zacht is, is het gerecht klaar. De kooktijd is afhankelijk van de mate van rijpheid van de maïs: hoe rijper de maïs, hoe langer de kooktijd.
Stap 5
Als de maïs klaar is, haal je hem uit het water. Laat gekookte groenten niet in water liggen - ze worden smakeloos en waterig. De groentebouillon is rijk aan voedingsstoffen en kan worden gebruikt als basis voor voorgerechten of sauzen.
Stap 6
Warme maïs bestrooien met zout, besmeren met boter, afdekken en laten brouwen: nu kun je je tegoed doen.
