Aspergebonen zijn niet zo gebruikelijk in de rijke wereld van groenten, dus veel huisvrouwen weten gewoon niet dat gerechten die ervan worden gemaakt gezond en smakelijk zijn. Om het voor te bereiden, heb je geen speciale vaardigheden en vaardigheden nodig, en recepten van bonen kunnen worden gevarieerd.
Het is nodig
-
- Black Eyed Peas,
- zure room,
- eieren,
- kaas
- paprika,
- ui,
- maïs,
- erwten,
- plantaardige olie,
- zout
instructies:
Stap 1
U kunt vaak een aanbeveling zien om de aspergebonen 5-7 minuten te koken voordat u ze verder kookt. In de praktijk, als de bonen zacht genoeg zijn, hoeven ze niet te worden gekookt. De gemakkelijkste manier om aspergebonen te koken, is door ze te stoven in zure roomsaus. Om dit te doen, moeten de bonen goed worden gewassen, de stengels worden afgesneden en in kleine stukjes van 3-4 cm worden gesneden. Het is niet verboden om de hele peulen te stoven, maar dit is niet erg handig bij het koken en eten. Bonen worden gegoten met zure room verdund met water, gezouten en 20 minuten gestoofd. Het bewijs van de bereidheid van de bonen is hun voldoende zachtheid.
Stap 2
Ook aspergebonen, waarvan de recepten gevarieerd zijn, kunnen worden gebruikt om een omelet te maken. Om dit te doen, worden de bonen gekookt, in een pan in plantaardige olie gebakken, vervolgens met eieren gegoten en tot een gladde massa geslagen. Een gerecht rijk aan foliumzuur duurt in totaal 12-15 minuten om te koken. Voordat je de brander uitdoet, kun je de omelet bestrooien met geraspte kaas zodat er een goudbruin korstje ontstaat.
Stap 3
Aspergebonen kunnen worden gebruikt om groentestoofschotels te maken. Het gaat goed samen met paprika, maïs, doperwtjes en uien. Groenten worden 30 minuten op laag vuur gestoofd. Naast plantaardige olie wordt een kleine hoeveelheid water aan de kookpan toegevoegd, waardoor de groenten meer gestoomd en sappiger zijn.
