Wil je van een gewone kip een gastronomische maaltijd maken? Bereid en serveer de saus. en u zult verrast zijn hoeveel uw diner zal veranderen.
Het is nodig
-
- boter
- sojasaus
- bijvoeglijk naamwoord
- zout
- peper
- groentjes
instructies:
Stap 1
Bepaal eerst welke saus u verkiest - zoet, heet of zuur. Afhankelijk hiervan worden de ingrediënten daarvoor ingenomen. De zoete saus is op basis van honing. Meng anderhalve theelepel honing met het sap van een halve citroen. Voeg 1 theelepel mosterd en 3 eetlepels sojasaus toe. Giet een eetlepel sesamzaadjes bij de saus, roer alles goed door elkaar. Door honing blijkt de saus zoetig te zijn, mosterd zorgt voor een samentrekkende werking en citroensap zorgt voor pikante tonen. Als je fijngehakte chilipepers aan deze saus toevoegt, krijg je een gerecht geïnspireerd op de Aziatische keuken.
Stap 2
Neem voor de zure saus 2 eetlepels tkemali, voeg er een eetlepel natuurlijke yoghurt en twee eetlepels fijngehakte koriander aan toe.
Hete saus: Verbrand een grote tomaat, pel hem af. Snijd de pulp met een mes, giet overtollig sap af. Voeg een eetlepel adjika toe aan het vruchtvlees. Als er niet genoeg knoflook of peper in adjika zit, voeg dan het benodigde product toe. Meng adjika met tomaat. Is het te pikant? Het maakt niet uit, voeg gewoon een eetlepel olijfolie toe aan de saus.
Stap 3
Een andere optie voor een hartige saus: klop 4 eetlepels olijfolie en een dooier met een fijne garde. Blijf kloppen, voeg een theelepel mosterd, een beetje zout en peper toe. Klop tot het mengsel dikker wordt. Deze saus is goed omdat hij kan worden gevarieerd met een eindeloze verscheidenheid aan toevoegingen. Voeg 8 fijngehakte olijven toe voor een Italiaanse saus. Je kunt een fijngehakt teentje knoflook toevoegen. Gehakte augurk. Een handvol tijm of marjolein. Het belangrijkste hier is om je verbeeldingskracht te tonen, en je saus zal schitteren met nieuwe kleuren, en de kip ermee zal veranderen in een gerecht dat onbekend is voor de wond.
