Rijst wordt gebruikt om bijgerechten te bereiden voor hoofdgerechten, kruimelige en dikke melkpap, pudding, stoofschotels en pilaf. Het wordt perfect opgenomen door het menselijk lichaam. Het bevat zetmeel, eiwitten, vitamines, mineralen en vezels. Om een rijstgerecht lekker en kruimelig te maken, moet het goed voorbereid zijn om te koken.
instructies:
Stap 1
Om ronde rijst af te spoelen, laat je deze eerst 15-20 minuten in warm water weken en spoel je hem daarna af met koud water. Giet hiervoor de rijst in een bak, vul deze met koud, meng grondig en laat het modderige water weglopen. Herhaal de procedure totdat het water helder is.
Stap 2
Lange rijst hoeft niet te worden geweekt voor het spoelen. Giet de rijst gewoon in een bakje, vul het met koud water, meng grondig, wrijf het voorzichtig tussen je handen en laat het modderige water weglopen. Herhaal de procedure totdat het water helder is. Droog de rijst na het spoelen af op keukenpapier.
