Een belangrijke voorwaarde voor het behoud van het gezichtsvermogen en het behoud van oogfuncties is goede voeding. Er is een voldoende aantal producten waarvan het regelmatige gebruik een groot effect heeft op de toestand van het gezichtsvermogen van een persoon.
Het grootste deel van de dagelijkse voeding moet plantaardig voedsel zijn.
Wortelen zijn erg nuttig, ze zijn rijk aan vitamine A, bètacaroteen, noodzakelijk voor het behoud van de gezondheid van de ogen, evenals jodium, calcium, magnesium, ijzer, fosfor, die de functie van het gezichtsvermogen direct verbeteren en de groei en vorming van nieuwe ondersteunen cellen. Het is wenselijk om het vers te consumeren, salades of sap te maken van deze groente.
Vitamine A en bètacaroteen, die in wisselwerking staan met vetten, zijn veel gemakkelijker af te breken, dus het is handig om salades op smaak te brengen met zure room of plantaardige olie en een kleine hoeveelheid room aan drankjes toe te voegen.
Bosbessen bevatten ook een enorme hoeveelheid vitamine A, ijzer, selenium, mangaan, zink, die, in combinatie, leeftijdsgerelateerde visuele beperkingen vertragen, de bloedtoevoer naar het oogweefsel verbeteren en de gezichtsscherpte verhogen. Bessen zijn zowel vers, ingevroren of gekookt gunstig. Vitamine-thee kan worden gemaakt van gedroogd fruit en conserven, jam en compotes kunnen worden gemaakt van vers fruit. Het is zeer effectief om een bosbessenoplossing in de ogen te druppelen, bestaande uit een paar druppels gekookt water en een druppel bessensap. Een dergelijke behandelingskuur, gecombineerd met ooggymnastiek en gedurende een week uitgevoerd, zal helpen om ontstekingen te verlichten en het gezichtsvermogen met 30-40% te herstellen, evenals de ontwikkeling van verschillende oogziekten, bijvoorbeeld glaucoom en staar, te voorkomen.
Abrikozen en gedroogde abrikozen zijn onmisbaar voor wie 's avonds slecht kan zien. Deze vrucht bevat veel van de antioxidant bèta-caroteen, die kan helpen nachtzichtproblemen te verminderen. Bovendien is de vrucht rijk aan vitamine A, B, C, E, P, vezels en fosfor, die zeer nuttig zijn voor het versterken van de oogvaten. Eet verse abrikozen of in de vorm van siropen, conserven en jam.
Fruit, dat een grote hoeveelheid vitamine C bevat, zoals sinaasappels, grapefruits, citroenen, mandarijnen, verbetert het gezichtsvermogen, maakt de bloedvaten van de ogen sterker, normaliseert de bloedcirculatie en helpt het risico op het ontwikkelen van veel oogziekten te verminderen. Eet dagelijks een glas vers gemaakt citroensap als ontbijt. Het is ook nuttig om citroensap toe te voegen aan salades en andere gerechten.
Bieten zijn rijk aan vitamine B, E, C, U, evenals natrium, zink, mangaan, fosfor, jodium, foliumzuur. Al deze stoffen verbeteren de gezichtsscherpte, verlichten vermoeidheid van de ogen. De groente is zowel vers als gekookt nuttig.
Verse groenten van dille, peterselie, selderij, koriander, maar ook boerenkool en spinazie beschermen het netvlies door het hoge gehalte aan zeaxanthine en luteïne tegen ouderdomsschade, voorkomen staar en normaliseren de oogdruk. De elementen waaruit spinazie bestaat, voorkomen vroegtijdige veroudering van de ogen en netvliesdegeneratie. Voeg kruiden toe aan soepen, salades, sap ervan kan aan andere groentedranken worden toegevoegd.
Donkere chocolade, noten, zaden, honing en peulvruchten zijn erg belangrijk in het visieverbeteringsprogramma.
Om het gezichtsvermogen te verbeteren en te herstellen, moet u andere gezonde voedingsmiddelen in uw menu opnemen. Zo spelen vetzuren een zeer belangrijke rol bij het voorkomen en vertragen van de ontwikkeling van oogziekten. Ze ondersteunen celmembranen op structureel niveau. De belangrijkste bron van vetzuren is zeevis. Dit zijn zalm, makreel, sardine, tonijn, haring en kabeljauw. Dankzij het eiwit dat deel uitmaakt van hun samenstelling, worden de oogspieren versterkt en verbetert de activiteit van de bloedvaten.
Bij oogaandoeningen is het handig om één keer per jaar een kuur met visolie te ondergaan.
Naast waardevolle vitamines en eiwitten bevatten kippeneieren luteïne, dat de oogzenuw beschermt en de ontwikkeling van staar voorkomt.
Rundvlees bevat eiwitten, vitamine B, C, A, PP en sporenelementen die nodig zijn om een normaal gezichtsvermogen te behouden, bijvoorbeeld kalium, calcium, zink. Rundvlees verbetert de activiteit van het hematopoëtische systeem en verbetert de gezichtsscherpte. Het bevat ook selenium, waarvan het ontbreken leidt tot staar en leeftijdsgebonden degeneratie van het netvlies van het oog, dat niet wordt behandeld.
Melk en gefermenteerde melkproducten (kefir, yoghurt, kwark, zure room, gefermenteerde gebakken melk) zijn rijk aan vitamine D, B2, calcium. Ze verbeteren het zicht in het donker en dragen bij aan een helderdere kleurwaarneming. Bovendien beschermen ze het netvlies tegen ultraviolette straling en lensopaciteit.
