Welke vitamines heeft ons lichaam vooral nodig en waar haal je ze vandaan? Welke voedingsmiddelen moet u regelmatig in uw dieet opnemen?
instructies:
Stap 1
Vitamine A
Het is nuttig voor het gezichtsvermogen, noodzakelijk voor het herstel van het netvlies, en heeft een positief effect op het lichaam als geheel. Bij onvoldoende hoeveelheid wordt de huid droog en begint af te pellen, en bij kinderen treedt groeivertraging op. Bij een kritisch vitaminetekort treedt de ziekte "nachtblindheid" op. Vitamine A komt voor in wortelen, pompoen, spinazie, savooiekool, abrikozen, dadelpruimen, eieren, lever en kaas. De aanbevolen dosis is 0,9 mg/dag.
Stap 2
Vitamine B1
Deze vitamine is belangrijk voor zenuwcellen, spieren en de stofwisseling van koolhydraten. Met zijn gebrek kunnen aandoeningen van het zenuwstelsel, de bloedcirculatie optreden en wordt algemene malaise gevoeld. Voedingsmiddelen die vitamines bevatten: volkorenbrood, tarwekiemen, peulvruchten, havermout, zonnebloempitten, aardappelen, bruine rijst, bessen. De aanbevolen dosering is 1,2-1,4 mg/dag.
Stap 3
Vitamine B2
Neemt deel aan de eiwit-, vet- en koolhydraatstofwisseling in het lichaam. Met zijn insufficiëntie, groeiachterstand en gewichtsverlies worden opgemerkt, vormen zich scheuren in de mondhoeken. Zit in melk, zuivelproducten, kaas, eieren, runderlever, biergist. De aanbevolen dosering is 1,5-1,7 mg/dag.
Stap 4
Pantotheenzuur (B5)
Het is belangrijk voor de stofwisseling in het lichaam, heeft een positief effect op de haargroei en de huidconditie. In geval van insufficiëntie worden huidlaesies opgemerkt, bij kinderen - groeiachterstand. Zit in de volgende producten: volkorenbrood, runderlever, gist, peulvruchten, broccoli, champignons. De aanbevolen dosering is 8 mg/dag.
Stap 5
Vitamine B6
Deze vitamine is gunstig voor het zenuwstelsel, belangrijk voor de stofwisseling van eiwitten in het lichaam, en is essentieel voor de vorming van rode bloedcellen. In geval van insufficiëntie kunnen hyperexcitabiliteit, huidlaesies en bloedarmoede optreden. Zit in sojabonen, gekiemde granen, vlees, zeevis, bananen, groene uien, kool, paprika. De aanbevolen dosering is 1,6-1,8 mg/dag.
Stap 6
Foliumzuur (B9)
De aanwezigheid van deze vitamine is belangrijk voor de bloedvorming en celdeling. Tekenen van insufficiëntie: bloedarmoede, veranderingen in het slijmvlies. Een hoog gehalte aan foliumzuur wordt opgemerkt in de lever, gist, asperges, bieten, spinazie. De aanbevolen dosering is 0,16 mg/dag.
Stap 7
Vitamine b12
Het is noodzakelijk voor de structuur van lichaamscellen en hematopoëse. In geval van insufficiëntie kan bloedarmoede optreden. Bevat in rundvlees, lever, kaas, melk, zalm, dooiers. De aanbevolen dosering is 0,005 mg/dag.
Stap 8
Biotine
Deze vitamine is belangrijk voor de stofwisseling; in geval van een tekort kunnen huidveranderingen, haaruitval en algemene achteruitgang optreden. Bevat in runder- en varkenslever, dooiers, melk, havermout, gekiemde zaden, champignons, bloemkool, pinda's. De aanbevolen dosis is 0,05-2 mg/dag.
Stap 9
niacine
Neemt deel aan het energiemetabolisme van het lichaam. Gebrek aan vitamine A kan leiden tot een schilferige huid, depressie, duizeligheid. Zit in volkorenbrood, peulvruchten, zemelen, zeevis, kalkoen, aardappelen. De aanbevolen dosis is 15-18 mg/dag.
Stap 10
Vitamine C
Het is erg belangrijk voor het versterken van de immuniteit, het intracellulaire metabolisme en de ijzerabsorptie. In geval van insufficiëntie is er een zwakke weerstand van het lichaam tegen infecties, langzame genezing van wonden. Voedingsmiddelen die vitamine C bevatten: paprika, broccoli, spinazie, venkel, citrusvruchten, kiwi, bessen. De aanbevolen dosering is 75 mg/dag.
Stap 11
Vitamine D
Nodig voor de vorming van botten en kraakbeen. Met een tekort, breekbaarheid en breekbaarheid van botten wordt opgemerkt, bij kinderen kan groeiachterstand optreden. Deze vitamine wordt in de huid gevormd bij blootstelling aan ultraviolette stralen. Het wordt ook gevonden in sommige voedingsmiddelen - kabeljauwlever, visolie, boter, kaas en kwark. De aanbevolen dosering is 0,005 mg/dag.
Stap 12
Vitamine E
Het is noodzakelijk voor de groei en ontwikkeling van het lichaam, beschermt en behoudt vitamine A. Bij een tekort kunnen spieratrofie en bloedarmoede optreden. Bevat zonnebloempitten, plantaardige olie, granen, peulvruchten, noten, makreel. De aanbevolen dosering is 12 mg/dag.
Stap 13
Vitamine K
Nodig voor de bloedstolling. Bij een tekort kan een verhoogde neiging tot bloeden optreden. Vitamine K wordt geproduceerd door de darmmicroflora, het wordt ook gevonden in broccoli, savooiekool, spinazie, groene tomaten, melk, eieren, walnoten. De aanbevolen dosering is 0,7-2 mg/dag.
