Onze hersenen voeren veel functies en processen uit in het lichaam. Hij heeft, net als alle andere organen, goede voeding nodig om te herstellen. De bouwstoffen van hersencellen zijn zuurstof en een bepaalde set voedingsstoffen. Wat zijn de elementen die nodig zijn voor het harmonieuze werk van de hersenen? En in welke producten zitten ze?
Fosfor. Het bevordert de vorming van nieuwe hersencellen. Fosfor komt voor in bonen, walnoten, bloemkool, radijs, komkommer, sojabonen, selderij en vis.
Zwavel. Dit element verbetert het vermogen van hersencellen om met zuurstof te worden verzadigd. Verse kool, wortelen, aardappelen, uien, komkommers, vijgen en knoflook zijn rijk aan zwavel.
Zink. Het heeft een positief effect op het zenuwweefsel en voorkomt zenuwaandoeningen. Zink verbetert ook de mentale capaciteit van de hersenen. Tarwekiemen en tarwezemelen zijn rijk aan dit element.
Calcium. Calcium regelt de processen van hematopoëse, helpt het lichaam infecties te bestrijden. Appels, kool, bieten, wortelen, komkommers, kersen, abrikozen, druiven, perziken, sinaasappels, volle granen, groene groenten, zuivelproducten zijn rijk aan calcium.
Ijzer. Dit element zorgt voor het vereiste niveau van hemoglobine en regelt hersenprocessen. Grote hoeveelheden ijzer worden aangetroffen in bonen, kool, groene groenten, erwten, mosterd, rijst en schaaldieren.
Magnesium. Het ondersteunt ook het zenuwstelsel en helpt bij de bestrijding van slapeloosheid, angst, hoofdpijn, angst. Het lichaam kan magnesium halen uit amandelen, sla, munt, witlof, olijven, pinda's, walnoten, boekweit, volkoren granen.
Onze hersenen hebben ook vitamine E en groep B nodig, die rijk zijn aan sla, zonnebloemolie, noten, bonen, spinazie, sinaasappels, bananen.
Aardappelen, uien, peterselie, munt, radijs, mierikswortel dragen bij aan de verzadiging van hersencellen met zuurstof.
Het is niet nodig om alle bovenstaande producten samen en direct te eten. Het volstaat om voor uzelf een verplicht dieet te definiëren, dat verschillende items uit elke groep elementen bevat. Appels bevatten bijvoorbeeld speciale stoffen die de bloedvaten van de hersenen versterken. Ze verminderen het risico op een beroerte. Het gebruik ervan is verplicht. Minstens één appel per dag.
