Een rol gemaakt van bladerdeeg is een geweldige optie om snel te bakken. Dit gerecht kan met bijna elke vulling worden bereid, de smaak van het gerecht is altijd uitstekend.
Hoe maak je een bladerdeegrol met vlees
Je zal nodig hebben:
- verpakking van bladerdeeg;
- 600 gram gehakt;
- een kleine ui;
- 50 gram kaas;
- zout en kruiden (naar smaak).
Haal het bladerdeeg uit de vriezer en ontdooi het (laat ongeveer twee uur op kamertemperatuur staan). Nadat het deeg is ontdooid, rolt u het uit tot een dunne laag (rol het deeg slechts in één richting). Pel de ui, spoel hem af en hak hem fijn. Meng het gehakt met uien, zout, voeg kruiden toe en meng alles goed door elkaar.
Leg de vleesvulling op het dun uitgerolde deeg (vergeet niet om ongeveer vijf tot zeven centimeter vrij te laten van de randen van het deeg, dit is nodig zodat de rol niet uit elkaar valt bij het draaien).
Bestrooi de vulling met geraspte kaas en rol de resulterende laag in een strakke rol. Knijp de randen van de rol samen en prik met een vork over de hele lengte van de rol.
Vet een bakplaat in met plantaardige olie, leg er een rol op en plaats deze ongeveer 35 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Vet de afgewerkte rol in met boter en bestrooi met fijngehakte kruiden.
Hoe maak je appelbladerdeeg rol
Je zal nodig hebben:
- 500 gram bladerdeeg;
- 500 gram zure appels;
- 50 gram walnoten;
- 100 gram suiker;
- een theelepel kaneel;
- een eetlepel boter.
Was de appels, snijd ze in vieren, verwijder de zaadjes en snijd ze in middelgrote plakjes. Smelt de boter in een koekenpan en voeg de appels toe, laat ongeveer 10 minuten sudderen op middelhoog vuur.
Hak de noten. Haal de pan van het vuur, voeg de noten, suiker en kaneel toe aan de appels, meng alles en laat drie minuten onder een gesloten deksel staan.
Rol het bladerdeeg uit tot een laag, verdeel de vulling gelijkmatig en rol de rol op.
Bekleed een bakplaat met bakpapier, plaats een rol en bak 30 minuten in de oven. Oventemperatuur - 180-190 graden.
Leg de afgewerkte rol op een platte, brede schaal, laat iets afkoelen en snijd dan.
Hoe maak je een bladerdeegbroodje met kwark
Je zal nodig hebben:
- 500 gram bladerdeeg;
- 200 gram kwark;
- twee eieren;
- 100 gram suiker;
- drie eetlepels griesmeel.
Pureer de eieren met suiker en klop ze vervolgens met een mixer tot ze luchtig zijn. Voeg kwark, suiker en griesmeel toe aan de eiermassa, meng alles voorzichtig.
Rol het deeg uit en snijd het doormidden. Leg de helft van de vulling op het eerste vel, dek het af met een ander vel en leg de rest van de vulling erop.
Wikkel het deeg in een rol, leg het op een bakplaat ingevet met plantaardige olie en bak tot het gaar is in een voorverwarmde oven op 180 graden.
