Verras uw gasten met een originele salade geserveerd in Parmezaanse kaasmanden. Zo'n gerecht zal zeker niet onopgemerkt blijven.
Het is nodig
- - Parmezaanse kaas - 150 gr.;
- - kipfilet - 100 gr.;
- - ingemaakte champignons - 200 gr.;
- - ui;
- - sojasaus - 150 ml;
- - mayonaise;
- - zout;
- - peper;
- - plantaardige olie.
- Decoratie:
- - Cherry-tomaten;
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Hak de ui fijn.
Stap 2
We snijden de kipfilet, voegen de ui toe. Vul met sojasaus en zet in de koelkast om te marineren.
Stap 3
Bak vervolgens de kipfilet in een koekenpan gedurende 10-15 minuten. en cool.
Stap 4
Meng filets en ingelegde champignons, breng op smaak met mayonaise.
Stap 5
Manden koken. We wrijven de kaas op een fijne rasp. Bedek de bakplaat met bakpapier en spreid 1 eetlepel kaas uit in de vorm van een cirkel van 10-12 cm. Bak op 180-200 graden gedurende 5-7 minuten goudbruin.
Stap 6
Verwijder met een spatel de kaascirkel van de bakplaat en leg deze op een omgekeerd glas. Het is belangrijk om manden te maken voordat de kaas op de bakplaat afkoelt, dus het is beter om meerdere stukken tegelijk te maken.
Nadat de mand is afgekoeld, moet u deze uit het glas halen.
Stap 7
Vul kaasmanden met salade, decoreer met gehakte kers en kruiden.
