Gehaktbrood is een heerlijk origineel gehaktgerecht. Het kan zowel voor een feestelijke tafel als voor een gewoon diner worden bereid. Het duurt slechts 60 minuten om het te koken.
Het is nodig
-
- Gehakt (rund- of varkensvlees) - 0,5 kg;
- wit brood - 3-4 stuks;
- ei 2 stuks;
- melk - 1 glas;
- wortelen - 1 stuk;
- bol uien;
- peper
- zout.
instructies:
Stap 1
Peper en zout het gehakt.
Stap 2
Hak de ui fijn.
Stap 3
Kook de eieren en snijd ze in kleine stukjes.
Stap 4
Gebruik plasticfolie om te voorkomen dat het gehakt aan de tafel blijft plakken.
Stap 5
Leg de film op tafel. Leg het gehakt erop. Geef het een rechthoekige vorm. Dikte 2-2,5 cm.
Stap 6
Leg de vulling erop, in dit geval de ui en de eieren.
Stap 7
Rol de rol op en til de film op.
Stap 8
Wikkel de rol in voedselfolie, verwijder deze 10 minuten voor het bakken en bak zonder folie.
Stap 9
Bak gedurende 40 minuten, op een temperatuur van 200-230 C
