Losse zandkoekjes zullen zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Het smelt warm in de mond en als het afkoelt, wordt het knapperig. Het proces van het maken van deze boterkoekjes is eenvoudig, geschikt voor zowel een familietheefeestje in de avond als een kinderfeestje, wanneer kinderen zelf kunnen deelnemen aan een culinaire masterclass.
Het is nodig
- Meel - 2 kopjes
- Suiker - 1 glas
- Boter - 100 gram,
- Zure room - 100 gr,
- Bakpoeder - 1 theelepel
- Vanillesuiker - 1 zakje
- Poedersuiker - optioneel
- mallen
instructies:
Stap 1
Om het deeg te kneden, is het beter om een grotere kom te nemen, dat is handiger. Combineer de bulkingrediënten en voeg dan de boter en zure room toe. De olie moet zacht zijn, dus haal hem van tevoren uit de koelkast. Kneed het deeg.
Stap 2
Dek het deeg af met plasticfolie en zet het ongeveer een half uur in de koelkast.
Stap 3
Na een half uur kan het deeg worden uitgenomen en uitgerold. De laagdikte moet ongeveer 0,5 cm tot 1 cm zijn, iets dikker of dunner is niet erg, de koekjes worden nog steeds gebakken.
Stap 4
We vormen koekjes met behulp van mallen en leggen ze op korte afstand van elkaar op een bakplaat, omdat ze tijdens het bakproces groter worden.
Stap 5
We bakken in een op 170 graden voorverwarmde oven ongeveer 15 minuten, afhankelijk van de eigenschappen van je oven. Als de koekjes bruin zijn, kun je ze er veilig uithalen zonder bang te zijn dat ze niet gebakken worden.
Stap 6
Je kunt de bovenkant bestrooien met poedersuiker, maar de koekjes zijn sowieso zoet. Volgens het recept worden veel koekjes verkregen, ongeveer twee bakplaten.
