De gunstige eigenschappen van zemelen voor het menselijk lichaam zijn rijk aan vezels, B-vitamines, verschillende mineralen en eiwitten. Het is bekend dat dit voedingssupplement gecombineerd moet worden met vochtinname. Fruit heeft niet minder nuttige eigenschappen. Voor het dubbele van de gezondheidsvoordelen kun je zemelenfruitcocktails maken.
Recepten voor fruitzemelencocktails variëren in consistentie. Dikke smoothies worden meestal bereid met yoghurt en ijs. Aan vloeibare worden melk, versgeperste sappen of gefilterd water toegevoegd. Het is mogelijk om zowel vers fruit en bessen als ontdooide vruchten te gebruiken. Als je je afvraagt hoe je een smoothie maakt, is het belangrijk om enkele regels te volgen. 1. Bevroren fruit moet 20 minuten op een schaal worden gelegd om te ontdooien voordat het in de voorbereiding voor hakken wordt geplaatst. 2. Een blender of keukenmachine is het handigst voor het hakken van fruit. 3. De sapcentrifuge wordt een assistent bij het maken van sap. 4. Alvorens het product aan de bestaande toe te voegen, moet de massa opnieuw worden opgeklopt. 5. Aan het einde van het koken wordt aanbevolen om alle ingrediënten met een molen tot een gladde massa te roeren. 6. Vloeibare ingrediënten moeten in een blender (keukenmachine) worden gedaan nadat het fruit is geplet. 7. Dan kun je zemelen toevoegen. 8. Aan het einde van het koken wordt aanbevolen om alle ingrediënten tot een gladde massa te roeren met het gebruikelijke keukengerei. 9. Het is noodzakelijk om cocktails direct voor gebruik te bereiden. En het is raadzaam om de rest van de drank in te vriezen om bederf van het product te voorkomen. Perencocktail met zemelen. Ingrediënten: 1 glas vers geperst grapefruitsap; 1 peer; 1 theelepel Lieve schat; 2 theelepels zemelen. Cocktail "Assorted" met zemelen. Ingrediënten: 2 appels; 2-3 pruimen; 1 banaan; 1 kopje aardbeien 1 glas vers geperst sinaasappelsap 1 snufje gember; 4 eetl. ik. zemelen uit haver. Cocktail van aardbeien-banaanzemelen. Ingrediënten: 1 banaan; 2 theelepels aardbeiensiroop; 1 glas koemelk; 1 glas gemalen ijs; 1 zak vanilline; 3 theelepels zemelen van tarwe. IJs wordt in hoge glazen gegoten en de voorbereide cocktailmassa wordt daar gegoten. Je kunt experimenteren met andere componenten als je wilt. Het belangrijkste is dat de smaken van de vruchten compatibel zijn. In plaats van melk of sap kun je yoghurt of ijs toevoegen. Sojamelk of kokosmelk zal ook werken. Om het caloriegehalte van zuivelproducten te verlagen, is het wenselijk dat ze weinig vet bevatten. Het wordt aanbevolen om cocktails te drinken door dikke buizen, die kunnen worden versierd met stukjes fruit.
