Groene koffie - deze drank wordt steeds populairder, vooral onder degenen die willen afvallen. Veel mensen vragen zich af wat er zo speciaal is aan groene koffie en waar het van gemaakt is? Het is simpel: groene koffie is gewoon rauwe, ongebrande bonen.
Eigenschappen van groene koffie
Koffiebonen die nog niet met warmte zijn behandeld, bevatten verschillende stoffen waarvan wordt aangenomen dat ze een zeer positief effect hebben op de stofwisseling. Antioxidanten, vitamines en aminozuren zitten in groene koffie in hun oorspronkelijke vorm en worden veel beter bewaard in rauwe bonen dan in gebrande. Vooral chlorogeenzuur is waardevol, wat het lichaam helpt om actief vetten af te breken, dit zorgt voor het effect van de drank.
Ondanks dat groene koffie eigenlijk een halffabricaat is, is het soms erg moeilijk om het te kopen. Het kost meestal zelfs meerdere keren meer dan gekookte koffie. Dit is waarschijnlijk te wijten aan het feit dat de drank zeer snel aan populariteit wint; een andere waarschijnlijke reden voor de hoge prijs is dat zeldzame bedrijven die groene koffie verkopen praktisch geen concurrenten hebben.
Gewone koffie helpt ook tot op zekere hoogte om af te vallen, maar volgens experimenten is groene koffie in dit opzicht veel effectiever. Chlorogeenzuur, dat wordt aangetroffen in ongeroosterde granen, bevordert het gebruik van vet en verhoogt het met 47%, dat wil zeggen bijna twee keer. Gebrande koffie versnelt de verwerking van vetreserves met ongeveer 14%. Gegevens verkregen uit experimenten die een maand duurden.
Als je besluit om af te vallen met groene koffie, is het niet voldoende om het alleen te drinken zonder iets aan je levensstijl en dieet te veranderen. Fysieke activiteit is vereist, waarbij vetweefsel wordt verwerkt, het is in combinatie daarmee dat groene koffie zijn wonderbaarlijke eigenschappen kan tonen.
Hoe maak je groene koffie?
Groene koffie kan, net als gewone koffie, op verschillende manieren worden bereid. Soms is het niet gemakkelijk om bonen te malen: niet alle koffiemolens kunnen er tegen, deze bonen zijn erg taai en hard. De koffie wordt veel kwetsbaarder na het branden en de gemiddelde molen is precies voor dit gebruik ontworpen. Probeer een vleesmolen om het poeder van sperziebonen te krijgen. Kies de krachtigste modus. Mogelijk moet u het mengsel twee keer malen.
Om groene koffie in een Turk te zetten, voegt u 2 theelepels gemalen bonen per kopje in 200 ml toe. Vul met koud water. Breng aan de kook, maar verwijder de turk voordat de drank kookt - net als bij gewone koffie.
Als je de voorkeur geeft aan een Franse pers, gebruik dan dezelfde dosering, maar giet kokend water over de koffie. Wacht 10-15 minuten: groene koffie zet iets langzamer dan zwarte koffie.
Sommige regelmatige koffiedrinkers merken op dat de sperziebonendrank nogal vreemd smaakt. Als je het niet lekker vindt, probeer dan kruiden, bessen, een beetje siroop of jam aan het kopje toe te voegen.
