Drankjes spelen een belangrijke rol in ons leven en de gebruikelijke compote van gedroogd fruit is ons al sinds onze kindertijd bekend. Velen hebben de bessen altijd als toetje bewaard. En bijna iedereen houdt van noten kraken.
Het is nodig
- 1 - gedroogd fruit 150 g
- 2 - suiker 100 g
- 3 - pan
- 4 - water 2 l
instructies:
Stap 1
Om compote te bereiden, is het noodzakelijk om gedroogd fruit in koud, maar niet in ijswater te weken. Spoel ze van vuil en puin. Je moet de bessen 30 minuten laten weken.
Stap 2
De samenstelling van gedroogd fruit varieert. En voor de volledigheid kun je rozijnen, gedroogde abrikozen of pruimen toevoegen. Ook zullen veenbessen of vossenbessen uw drankje ongebruikelijk en rijk aan vitamines maken.
Stap 3
We zetten een pan water op het vuur. Breng aan de kook en gooi de pure bessen weg. We draaien het vuur lager voor een rijk drankje. Kook gedurende 40 minuten.
Stap 4
Voeg suiker toe. Je kunt naar smaak ook citroenzuur aan de compote toevoegen. Zet het vuur uit en laat het wegkwijnen totdat het volledig is afgekoeld.
Stap 5
Deze drank kan worden gegeven aan baby's vanaf 6 maanden. In tegenstelling tot winkelsappen bevat compote vitamines en mineralen. En als gedroogd fruit gedroogde abrikozen bevat, zullen de eigenschappen ervan de darmen van de baby helpen. De toegevoegde pruimen verhogen de hemoglobine in het bloed. En in het voorjaar ondersteunt het het lichaam met zijn vitamines.
Stap 6
Scheid de gekookte bessen van de zaden en kneed. Het blijkt een zeer smakelijke fruitpuree voor kinderen te zijn.
Stap 7
Voeg ijs toe op een warme zomerdag en geniet van de volle smaak van dit eenvoudige en rijke drankje.
