Blueberry-smoothie is een van de gezondste dranken, omdat blauwe bessen veel vitamines bevatten en een gunstig effect hebben op het gezichtsvermogen. Daarom is het vooral de moeite waard om je voor te bereiden op kinderen, wiens groeiende lichaam veel voedingsstoffen nodig heeft. Tegelijkertijd zullen ook volwassenen dit drankje waarderen, vooral wanneer het bij warm weer op ijs wordt geserveerd of als een licht en voedzaam ontbijt.
Het is nodig
- - 350 g verse of diepgevroren bosbessen;
- - 1 eetl. een lepel havermout;
- - 350 ml natuurlijke yoghurt of melk;
- - 1 eetl. een lepel lijnzaadmeel;
- - 1 theelepel honing;
- - ijs naar smaak;
- - verse bosbessen ter decoratie.
instructies:
Stap 1
Doe verse bosbessen in een vergiet, spoel af onder stromend water en laat even uitlekken, anders zal overtollig vocht de smaak van de drank bederven. Als je bevroren bosbessen gebruikt, doe ze dan 15 minuten voor het koken direct in een blender om ze een beetje te ontdooien.
Stap 2
Voeg havermout toe aan de bosbessen, lijnzaadmeel, dat zal de drank een aangename viscositeit geven en het nog gezonder maken, honing en eventueel wat crushed ice. Klop alles goed, voeg natuurlijke ongezoete yoghurt of melk toe, klop opnieuw. Laat het een paar minuten intrekken zodat de havermout een beetje kan opzwellen.
Stap 3
Klop nogmaals en giet de bosbessensmoothie in de glazen. Garneer met verse bosbessen of bosbessen en verse muntblaadjes. Serveer onmiddellijk.
Stap 4
Als je ontbijtsmoothies wilt serveren, voeg dan een kleine hoeveelheid cornflakes toe aan de smoothie. Ze kunnen worden gemengd met bosbessen-smoothies in het kopje, of eenvoudig worden gegarneerd met voorgemalen ontbijtgranen in een glas van deze drank. Het zal niet alleen lekker en mooi zijn, maar ook zeer bevredigend.
