Op het eerste gezicht is er niets makkelijker dan koffie zetten. Momenteel zijn er veel manieren om deze aromatische drank te bereiden, en ze zijn allemaal afhankelijk van de apparaten die in dit geval zullen worden gebruikt. Allereerst moet eraan worden herinnerd dat de meest aromatische en heerlijke koffie wordt verkregen uit versgemalen bonen. Tegelijkertijd moet je de granen goed malen: hoe fijner, hoe aromatischer de drank wordt. Maar als er een koffiezetapparaat wordt gebruikt, is het beter om de korrels groter te malen.
Het is nodig
-
- Koffie
- Suiker
- Melk
instructies:
Stap 1
De gemakkelijkste manier om koffie te zetten, is door het in je koffiezetapparaat thuis te zetten. Gebruik in geen geval fijngemalen koffie voor een koffiezetapparaat met filter, want als het nat wordt, wordt het nat en kan er geen vloeistof door het filter dringen.
In dit geval is het noodzakelijk om de verhouding in acht te nemen: voor een glas water - 2-3 eetlepels koffie. U kunt speciale koffiecapsules gebruiken. Het apparaat doet alles zelf.
Stap 2
De meest gebruikelijke bereidingswijze is het zetten van koffie in een Turk. Giet 2-3 eetlepels fijngemalen koffie in een Turk en giet 150 ml koud water. Zet op laag vuur en breng aan de kook, onder voortdurend roeren. Om de koffie nog aromatischer te maken, haal je de turk een paar seconden voordat de drank kookt van het vuur.
Stap 3
Een van de meest populaire dranken - Turkse koffie - wordt bereid in cezve met of zonder suiker. Eerst wordt water gekookt in een cezve, dan wordt daar koffie in de reeds aangegeven verhoudingen gegoten en laat het schuim 2-3 keer rijzen. Als het schuim stevig blijft, wordt de koffie correct gezet. Het is belangrijk om te onthouden dat echte Turkse koffie niet boven een vuur wordt gezet, maar in heet zand, maar nu is deze vereiste praktisch vergeten.
Stap 4
Een methode die geschikt is voor echte fijnproevers - koffie zetten in een koffiepot, thermoskan of gewoon een glas. Giet kokend water over de borden. Vul koffie en vul deze met heet water van 90 graden (geen kokend water!). De verhoudingen zijn hierboven beschreven. Bedek de schaal met een deksel of schotel en wacht tot het dik is bezonken. Zodra deze op de bodem van de schaal staat, kan de koffie op tafel worden geserveerd.
