Pizza is iets waar veel mensen dol op zijn. Huisvrouwen proberen pizzarecepten constant te "updaten" en bedenken iets van zichzelf. Zo werd luie pizza geboren. Het is eenvoudig voorbereid en vereist geen speciale vaardigheden.
Recept 1 - luie pizza
Deze pizza wordt bereid met toevoeging van worst en andere ingrediënten die aan een gewone pizza worden toegevoegd. Luie pizza kan tegelijkertijd dienen als broodvervanger, snack en gebakken goederen.
Ingrediënten voor een luie pizza:
- 250 ml kefir
- 1 kippenei
- 200 g worst (ham)
- 15 olijven
- 2 kleine tomaten
- 1 kop bloem (ongeveer)
- 1 theelepel Frisdrank
- verse dille
- zout en rode zoete paprika naar smaak
- voor het frituren van plantaardige olie
- Bereid alle pizza-ingrediënten zoals vermeld. Het is beter om gekookte worst te nemen. Het moet in reepjes of in stukjes worden gesneden. Het is wenselijk om dun te snijden.
- Neem ontpitte olijven en snijd ze in ringen. Hak de dille. Snijd de tomaten doormidden en daarna ook in kleine stukjes. Doe de gesneden ingrediënten in een diepe kom.
- Giet kefir in versnipperde producten. Zeef bloem en voeg er soda aan toe. Giet in een kom en meng voorzichtig. Stuur zout en paprika (optioneel) daarheen. Roer opnieuw.
- Rijd in een ei. Je kunt het eerst apart verslaan. Toevoegen. Mengen. Je zou een gelijkmatige vloeibare consistentie moeten krijgen. In dit stadium moet je de massa een tijdje met rust laten. Genoeg 20-30 minuten.
- Bereid een koekenpan voor. Verhit, voeg olie toe en bak pannenkoeken van de resulterende massa. Vouw servetten op om overtollig vet te verwijderen. Overbrengen naar een gerecht. Serveer met zure room, mayonaise, ketchup of naar eigen smaak.
Recept 2 - luie pizza
Courgette is de meest betaalbare en meest voorkomende vrucht. Het is een plezier om luie pizza met hem te koken. Het blijkt mals en erg lekker te zijn. Je kunt het op elk moment bakken, aangezien courgettes bijna het hele jaar door in de winkel liggen. Bereid in een pan.
Neem voor luie pizza de volgende ingrediënten:
- 1 jonge pompoen
- 1 ei
- 4 eetl. ik. meel
- 20 g plantaardige olie
- een snufje zout
- naar eigen inzicht worst, kaas en tomaat
- Neem een kleine jonge courgette. Het moet samen met de schil worden geraspt. Zout. Zodra het sap eruit is, knijp je het eruit.
- Bloem toevoegen. Misschien heb je wat meer meel nodig. Kijk naar de consistentie van het deeg. Het moet als een pannenkoek of iets dikker zijn.
- Vet de pan in met olie en giet de pompoenmassa er in een gelijkmatige laag op. Bak aan beide kanten.
- Neem de worst, tomaten en kaas naar eigen goeddunken. Snijd ze als een gewone pizza of zoals je wilt. De kaas kan worden geraspt. Verdeel de ingrediënten over het hele oppervlak van de pompoentortilla. Sluit het deksel. Zet het vuur onder de pan op laag vuur en laat sudderen tot de kaas gesmolten is.
- Serveer luie pizza door in partjes te snijden. Het is het lekkerst om warm te eten.
