Een van de Griekse mythen zegt dat olijven aan mensen werden aangeboden door de godin van de schoonheid Athena, die op de hoogte was van hun verschillende nuttige eigenschappen. Sindsdien zijn er enkele duizenden jaren verstreken, maar de populariteit van olijven neemt met de dag toe.
Samenstelling van olijven en hun verschil met olijven
Olijfpulp is een bron van pectine, vezels en een hele lijst van vitamines en mineralen, waaronder vitamine B, C, calcium, kalium, magnesium, natrium, ijzer en meer. Ze bevatten ook verbindingen van jodium en plantaardige lipiden. Tegelijkertijd zijn olijven qua samenstelling vergelijkbaar met olijven, aangezien dit idealiter dezelfde vruchten zijn, maar met verschillende mate van rijpheid. De enige moeilijkheid is dat echte olijven vrij duur zijn, omdat ze veel tijd nodig hebben om te rijpen en te verwerken. Terwijl olijven die een chemische aantasting hebben ondergaan, rijpen in kunstmatig gecreëerde omstandigheden in slechts een paar dagen, daarom, als we het hebben over gekochte en niet te dure olijven en olijven, hebben de eerste de voorkeur.
De schil van de vrucht van olijven bevat essentiële stoffen die actief worden gebruikt in de schoonheidsindustrie, daarom zijn hun voordelen gevarieerd.
Gezondheidsvoordelen van olijven
B-vitamines helpen de werking van de hersenen te verbeteren en de toestand van het zenuwstelsel te normaliseren en te kalmeren. Vitamine E werkt als een antioxidant, verjongt en voorkomt celveroudering, net als vitamine C. Pectines werken op dezelfde manier als vezels, ze helpen het lichaam om zich van binnenuit te ontdoen van gifstoffen en het verwijderen van zouten van zware metalen en andere schadelijke stoffen die zich binnenin ophopen als gevolg van niet te veel goede voeding en ongunstige omgevingsomstandigheden. Er wordt aangenomen dat deze vruchten veilig als afrodisiaca kunnen worden beschouwd, daarom kunnen ze worden gebruikt om impotentie te bestrijden en gewoon als een middel om aantrekking te stimuleren.
Ondanks alle voordelen van olijven bevatten ze vrij veel calorieën, dus als je problemen hebt met gewicht, mogen ze niet te veel worden gebruikt. Ook moeten ze met voorzichtigheid worden gebruikt door patiënten met diabetes mellitus.
Olijven voor schoonheid
De heilzame eigenschappen van olijven zijn al lang bestudeerd door de schoonheidsindustrie en er is meer dan vraag naar. Voor de huid is olijfolie gewoon uniek. Het hydrateert, voedt, verstevigt en voorkomt veroudering. Olijfolie heeft een vergelijkbaar effect op het haar en verbetert de structuur. Maskers met olijfolie verminderen de droogheid van de huid, elimineren roos, maken de schubben van elk haar glad, waardoor ze er gezonder uitzien.
