Oh, hoeveel soorten cakes en vullingen zijn er voor hen - je kunt ze niet allemaal tellen. Niet elke huisvrouw kookt graag dergelijke gebakken goederen, want dit is een zeer tijdrovend proces. Maar er is altijd een alternatief. Bijvoorbeeld een pannenkoek met meerdere simpele vullingen tegelijk. Pannenkoeken bakken is immers veel makkelijker dan taarten. Zo'n ongewoon dessert zal uw huishouden verrassen met zijn smaak en aangenaam verrassen met zijn uiterlijk.
Het is nodig
- Voor pannenkoeken:
- - melk 150 ml
- - bloem 100 g
- - ei 2 st.
- - boter
- - zout
- Voor de eerste vulling:
- - gehakte noten 120 g
- - poedersuiker 40 g
- Voor de tweede vulling:
- - kwark 120 g
- - suiker 80 g
- - rozijnen 30 g
- - eigeel 3 st.
- - verse room 2 eetl. lepels
- Voor de derde vulling:
- - chocolade 60 g
- - boter 80 g
- Voor de vierde vulling:
- - abrikozenjam 150 g
- Voor glazuur:
- - eiwit 3 st.
- - vanillesuiker
instructies:
Stap 1
Maak een beslag met bloem, eieren, melk en zout.
Stap 2
Verhit de boter een beetje in een koekenpan en rooster dunne pannenkoeken van het hele deeg.
Stap 3
Leg de eerste pannenkoek op een ingevette bakplaat en verdeel de eerste vulling, noten gemengd met poedersuiker, erover. Leg de volgende pannenkoek erop en verdeel de tweede soort vulling erover - een mengsel van kwark, eidooiers, suiker, room en rozijnen.
Stap 4
Bedek de taart met de derde pannenkoek en voeg de geraspte chocolade en een paar sneetjes boter toe. Plaats de pannenkoek weer en verdeel de abrikozenjam erover.
Stap 5
Blijf afwisselen tussen verschillende soorten vullingen tot je geen ingrediënten meer hebt. De cake moet worden afgemaakt met een andere pannenkoek.
Stap 6
Verdeel de goedgeklopte eiwitten over de cake. Zet de gebakjes vervolgens 3-4 minuten in de oven, voorverwarmd op 200 graden.
Stap 7
Strooi bij het serveren vanillesuiker over de cake. Eet smakelijk!
