Een uitstekend broodje snack, dat zeker enthousiast zal worden ontvangen door alle gasten en zal worden uitgestrooid aan het begin van het feest. Om een rol te maken heb je een oven nodig.
Het is nodig
- - 4 eieren;
- - 2 eetlepels. eetlepels bloem;
- - 2 eetlepels. lepels zetmeel;
- - 100 g mayonaise;
- - zout;
- - zwarte peper;
- - licht gezouten rode vis;
- - citroen;
- - boter;
- - olijven (augurken, ingelegde champignons);
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Klop eieren met mayonaise en zout. Voeg bloem en zetmeel toe. Voeg naar smaak wat peper toe.
Stap 2
Als je olijven hebt, snijd ze dan in plakjes. Als je champignons hebt bewaard voor de rol, dan moeten ze in plakjes worden gesneden, maar wel zo dat je de tekening van de paddenstoel kunt zien.
Stap 3
Maal de kruiden in een blender. Het moet erg ondiep zijn. Voeg er wat deeg aan toe.
Stap 4
Leg speciaal bakpapier op een bakplaat. Smeer het in met boter. Giet de rest van het deeg op het afgewerkte bakpapier en zorg ervoor dat de hoeveelheid deeg gelijkmatig is over alle delen van de bakplaat.
Stap 5
Druppel met een theelepel wat kruiden op het deeg. Schik de champignons of olijven, afhankelijk van wat je in petto hebt voor de rol. Zet alles in een voorverwarmde oven. De laatste moet worden verwarmd tot een temperatuur van 200 graden. De kooktijd is van 7 tot 10 minuten. Pas op dat u het gerecht in de oven niet overbelicht.
Stap 6
Haal uit de oven en rol direct op.
Stap 7
Als je plakjes vis hebt, doe dan het volgende: voeg een eetlepel citroensap toe aan de boter en bestrijk met een omelet. Leg de vis en rol er een rol van.
Stap 8
Zet de afgewerkte schaal 2 uur in de koelkast. Verwijder vervolgens, snijd in porties en serveer.
