Charlotte is een appeltaart die snel en eenvoudig te maken is. Volgens een van de legendes dankt de taart zijn naam aan de dame Charlotte, op wie de Engelse chef verliefd was in de tijd van George III.
Charlotte producten
1 kopje suiker, 1 kop bloem
1 kg appels
4 eieren, boter.
Dus, laten we ons voorbereiden
Breek 4 eieren in een kom, voeg suiker toe, klop goed, bij voorkeur met een mixer.
Voeg geleidelijk bloem toe aan het ei-suikermengsel. We kneden, en het is juister om dit te doen met de bewegingen van de lepel van boven naar beneden.
Met mijn kaneel.
Smeer de vorm in met olie. Je kunt perkament gebruiken, dan heb je geen olie nodig. Giet het afgewerkte deeg in de vorm - ongeveer de helft. Leg de gesneden appels op het deeg en vul met de rest.
Je kunt appels en deeg in verschillende lagen leggen, of alle appels op de bodem leggen, en daarop - al het deeg.
Verwarm de oven voor op 180°C, plaats de schaal daar en bak ongeveer veertig minuten.
Open de oven niet terwijl de charlotte aan het bakken is. Je kunt de gereedheid van de cake controleren door er met een lucifer in te prikken. Als het droog blijft, is de charlotte klaar.
© Alle rechten voorbehouden. Speciaal voor How Simple! Silaeva OE 19-05-2013
