Inktvisvlees is niet alleen voedzaam, maar ook rijk aan vitamines, eiwitten en sporenelementen. Goed gekookte inktvis is heerlijk, aromatisch, mals, verrukkelijk en licht verteerbaar.
Het is nodig
-
- Inktvis
- zout
- peperkorrels
- Laurierblad
- pan.
instructies:
Stap 1
Voordat je de inktvis kookt, moet je hem schillen. Doe hiervoor de bevroren inktvis in een kom en giet er kokend water over. In dit geval zal de huid gaan krullen. Giet het kokende water af en reinig de resten van de films onder stromend water, verwijder de binnenkant en het akkoord.
Stap 2
Dus hoe kook je inktvis op de juiste manier? Kook water in een pan, voeg laurier, zout, peperkorrels toe.
Stap 3
Nadat het water kookt, moet je een inktvis laten zakken. Tel tot tien en verwijder met een schuimspaan. Wacht tot het water weer kookt en laat de volgende inktvis zakken.
Stap 4
Met deze bereiding zullen de inktvissen niet krimpen, ze zullen zacht en smakelijk zijn. Gekookte inktvis past goed bij verse komkommer. EET SMAKELIJK!!!
