Vandaag zullen we een heerlijke, gezonde, esthetisch mooi versierde "granaatappelsalade met kip" bereiden. "die salade zal harmonieus op je tafel staan.
Het is nodig
- - 300 g kipfilet (bij voorkeur borst)
- - 150gr. half gerookte worst
- - 1 ui
- - 3-4 stuks. middelgrote aardappelen
- - 3-4 stuks. bieten
- - 50 g walnoten
- - 1 grote granaatappel
- - zout
- - mayonaise 300 g
instructies:
Stap 1
Was alle groenten vooraf goed in koud water. Kook de bieten. Kook de aardappelen in hun uniform, maar je moet koken zodat ze niet afbrokkelen. Hak de ui fijn, doe in een kom en marineer in azijn (je moet minimaal 1 uur marineren). Kook de kipfilet gaar (kook ongeveer 20 minuten na het koken).
Stap 2
Kipfilet moet worden afgekoeld en fijngehakt. Snijd de worst vervolgens in kleine reepjes. Bieten en aardappelen moeten op een grove rasp worden geraspt.
Bak de noten lichtjes in een hete koekenpan, koel af en hak ze in een blender of hak ze fijn met een mes. Alle ingrediënten: kipfilet, bieten, aardappelen en walnoten in een kom doen, mayonaise toevoegen en goed mengen, zout naar smaak toevoegen, ingelegde uien toevoegen aan het resulterende mengsel.
Stap 3
Vervolgens moet je de granaatappels schillen, de korrels scheiden. Voeg de granaatappel toe aan de slakom, maar laat de helft van de granaatappel over om te garneren en meng goed.
Zet een glas in het midden van een grote, platte, ronde schaal. Leg de salade er netjes omheen in een cirkel. Wanneer de salade is aangelegd, moet je de bovenkant dicht versieren met granaatappelpitjes, voorzichtig het glas verwijderen en de granaatappelpitjes in de salade doen, waar het glas was. Het midden van de salade kan worden versierd met slablaadjes, je kunt een rode bietroos maken. Het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht.
Dus onze heerlijke en heerlijke salade is klaar. Eet smakelijk!
