Soep Met Zeewier

Soep Met Zeewier
Soep Met Zeewier

Inhoudsopgave:

Zeewier is zeer gunstig voor de schildklier. Het is heel gemakkelijk om er een lichte en gezonde soep van te maken!

Soep met zeewier
Soep met zeewier

Het is nodig

  • - water - 1,5 liter;
  • - aardappelen - 3 stuks;
  • - een wortel;
  • - een ui;
  • - ingeblikte zeekool - 1 blik;
  • - ingeblikte groene erwten - 1 blikje;
  • - een gekookt ei;
  • - plantaardige olie, kruiden, zout, peper - naar smaak.

instructies:

Stap 1

Leg de in blokjes gesneden aardappelen in kokend water.

Stap 2

Bak gehakte wortelen met uien apart in plantaardige olie. Voeg toe aan aardappelen, kook tot de aardappelen half gaar zijn.

Stap 3

Voeg zeewier toe aan de soep (laat het vocht vooraf uit de pot lopen!). Voeg doperwtjes (ook zonder vloeistof) en een geraspt gekookt ei toe.

Stap 4

Kook de zeewiersoep nog vijf minuten. Breng op smaak met peper, zout naar smaak, bestrooi met gehakte kruiden, serveer. Eet smakelijk!

Aanbevolen: