Wat is er eenvoudiger dan gebakken eieren? Het wordt niet saai omdat het heel snel en in een grote verscheidenheid aan opties kan worden gekookt. Je kunt het bakken met brood, je kunt groenten, vlees, gekookte worst, kaas, kruiden toevoegen. Gebakken eieren voor het ontbijt zijn niet alleen een traditioneel gerecht, maar ook een goed begin van de dag. Omdat het een groot aantal gezonde componenten bevat: het meest waardevolle, licht verteerbare eiwit zonder vet en cholesterol, vitamines, eiwitten, caroteen, micro-elementen. Het caloriegehalte van roerei uit één ei is slechts 85 kcal, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over uw gewicht en eet dit gerecht vrij vaak. Het lijkt erop dat alles al over haar is gezegd en het is gewoon onmogelijk om iets nieuws te bedenken. Je kunt je huis echter nog steeds verrassen en verwennen met een ongewoon gebakken eierhart. Kinderen zullen blij zijn met dergelijke roereieren en volwassenen zullen waarschijnlijk niet weigeren.
Het is nodig
-
- voor elk ei - 1 worst;
- zout;
- kruid;
- frituurolie;
- 2 tandenstokers.
instructies:
Stap 1
Verwarm een koekenpan voor. Smeer het in met boter (naar keuze: romige of geraffineerde groente).
Stap 2
Snijd de worst in de lengte in twee helften, laat een paar centimeter ongesneden. Voor kracht, om de uiteinden van de worst vast te houden, als ze uit elkaar vallen, houd ze dan samen met een tandenstoker. Knip de randen van de tandenstoker af met een schaar. Draai nu de worst binnenstebuiten en geef er een hartvorm aan. Zet ook de andere uiteinden van de worst vast met een tandenstoker. Leg deze blanco in een hete koekenpan en bak aan één kant op laag vuur.
Stap 3
Draai het worsthart naar de andere kant en laat een ei erin los. Kruid met peper en zout, dek de pan af met een deksel. Bak het ei tot het niet meer glazig is.
Stap 4
Haal het hart voorzichtig van het vuur, doe het op een mooi bord en serveer het meteen als het nog heet is. Eet smakelijk!
