Er kan veel gezegd worden over de voordelen van pompoenpitten. Naast de uitstekende vitamine-minerale samenstelling, die een gunstig effect heeft op het functioneren van de hersenen, het immuunsysteem, de urinaire voortplantingssystemen en het hele lichaam als geheel, bevatten pompoenpitten cucurbitine, een stof die parasieten in ons lichaam kan doden.. Het proces van het roosteren van zaden is vrij eenvoudig en snel.
instructies:
Stap 1
Zaden bakken in een pan. Spoel de pompoenpitten af met koud stromend water en doe ze in een voorverwarmde pan met dikke bodem.
Stap 2
Bak de zaden 15-20 minuten onder voortdurend roeren op laag vuur. Nadat de zaden grondig droog zijn, proef ze al roerend zodat ze niet verbranden.
Stap 3
Laat de geroosterde zaden in de pan afkoelen.
Stap 4
Tijdens het koken kunt u de zaden licht zouten terwijl ze nog nat zijn. Je kunt ook wat plantaardige olie toevoegen.
Stap 5
Leg bij het braden in de oven de zaden in een dunne laag op een bakplaat.
Stap 6
Verwarm de oven voor op 140-150 graden en plaats de bakplaat in de oven.
Stap 7
Bak gedurende 20-30 minuten, waarbij u regelmatig de zaden eruit haalt en roert.
Stap 8
Laat de zaden afkoelen in de oven, open deze een beetje.
