Dit gerecht om van te watertanden is bereid met verse vis. Het blijkt gewoon geweldig te zijn, de delicate smaak zal zeker worden gewaardeerd door liefhebbers van zeevruchten. Op uw verzoek kunt u elke vis nemen die u het lekkerst vindt.
Het is nodig
- Vis hij in het Koreaans:
- - 530 g verse vis;
- - 1 krop ui;
- - 2 stuks. knoflook;
- - 1, 5 tl kristalsuiker;
- - 3 eetl. sojasaus;
- - 2, 5 eetl. sesamolie;
- - 1 eetl. azijn essentie;
- - 2 theelepels rode peper (poeder);
- - een beetje peterselie;
- - zout naar uw smaak.
- Heh vis met groenten:
- - 340 g verse karper;
- - 1 verse komkommer;
- - 1 paprika;
- -120 g Koreaanse wortelen;
- - 3 middelgrote uienkoppen;
- - 3 stuks. knoflook;
- - 120 ml plantaardige olie;
- - 1, 5 eetl. paprika;
- - 2 theelepels sesam;
- - 1/2 theelepel gemalen koriander;
- - 4 eetlepels sojasaus;
- - 3 theelepels azijn essentie;
- - 1 theelepel zout;
- - een klein bosje verse peterselie;
- - zwarte, rode peper naar smaak.
- Heh van rode vis:
- - 370 g verse rode vis;
- - 1 verse komkommer;
- - 3 stuks. knoflook;
- - 1/2 st. geurige limoen;
- - 3 eetl. sojasaus;
- - 1/3 theelepel witte peper;
- - 3 eetl. plantaardige olie;
- - 2, 5 tl rode peper;
- - 1/2 theelepel komijn;
- - 1/3 theelepel koriander;
- - zout naar uw smaak.
- Makreel vis hee:
- - 5 stuks. verse makreelfilet;
- - 5 stuks. verse wortelen;
- - 2 middelgrote uien;
- - 4 teentjes knoflook;
- - 5 eetl. plantaardige olie;
- - 3 eetl. tafel azijn;
- - kruiden, zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Vis hij in het Koreaans
Darm de vis goed uit, verwijder de schubben. Haal de filet voorzichtig uit elkaar en verwijder alle botten. Daarna goed uitspoelen en in kleine reepjes snijden. Leg de vis vervolgens op een bord, voeg azijn en zout toe. Laat dit 2 uur marineren. Verhit vervolgens de sesamolie in een koekenpan. Pel de ui en knoflook, hak ze fijn en doe ze in een pan. Bak de ingrediënten goudbruin en breng alles over naar de vis. Bestrooi het voorzichtig met kruiden en voeg suiker toe, gevolgd door sojasaus. Meng alles grondig. Serveer met verse peterselieblaadjes.
Stap 2
Geweldig dat hij met groenten vist?
Schil de vis goed, spoel af en snijd in kleine stukjes. Leg het vervolgens op een bord. Voeg azijnessence toe, zout en laat ongeveer 2,5 uur marineren in de koelkast. Bereid de volgende ingrediënten voor: Was komkommer en paprika en snij in blokjes. Pel vervolgens de ui, snijd in halve ringen en hak de voorgepelde knoflook fijn. Spoel daarna de peterselie en hak hem fijn. Als de vis gemarineerd is, voeg je deze toe aan de gehakte salade-ingrediënten en breng je op smaak met kruiden, plantaardige olie en aromatische sojasaus. Bestrooi vervolgens met paprika, leg de Koreaanse wortelen neer en bestrooi met gehakte peterselie. Meng alles voorzichtig en serveer.
Stap 3
Smakelijke rode vis heh
Schil de vis, was en snijd in kleine reepjes. Laat het vervolgens 2,5 uur marineren. Voeg daar een mengsel van aromatisch limoensap en zout toe. Neem een komkommer, spoel af en snij in blokjes. Giet plantaardige olie in een koekenpan, doe daar gehakte knoflook met een mengsel van paprika's. Besprenkel vervolgens met sojasaus en voeg de gesneden komkommer toe. Bestrooi voor het serveren met komijn en koriander.
Stap 4
Makreel vis he
Was de makreelfilets, snijd ze in kleine stukjes en leg ze op een bord. Breng op smaak met zout en azijn, roer en marineer gedurende 45 minuten. Tap vervolgens de resulterende vloeistof af. Neem wortels, was, schil, rasp ze op een middelgrote rasp en leg ze op een bord met de vis. Pel nu de ui en knoflook. Snijd de ui in ringen en pers de knoflook met een pers. Verhit plantaardige olie in een koekenpan en giet er uien, wortelen en knoflook bij. Meng grondig. Alle ingrediënten moeten op het bord worden geplaatst waar de vis is. Zout een beetje, voeg kruiden toe (dit kan zijn: rode peper, sesamzaad, koriander, enzovoort). Zet het gerecht bij voorkeur 's nachts in de koelkast, zodat het goed doorweekt is.
