De Mexicaanse keuken onderscheidt zich door unieke smaken en gekke combinaties van smaken. Mexicaanse stoofpot is een van de meest originele gerechten, die voor geen enkele huisvrouw moeilijk zal zijn om te bereiden. Het belangrijkste geheim van originaliteit en uniciteit is de geleidelijke vermenging van alle ingrediënten volgens een specifieke procedure.
Het is nodig
kipfilet (500 gr), 3 kleine tomaten, 3 kleine wortelen, 3 kleine paprika's, 1 blik rode bonen, 1 blik mais, plantaardige olie, peper, zout, gedroogde paprika, knoflook, gemalen chili, gemalen tomaat, kaneel, 2 kleine uien
instructies:
Stap 1
Giet een kleine hoeveelheid plantaardige olie in een voorverwarmde pan. Zodra de olie is opgewarmd, legt u de uien neer en snijdt u ze in dunne ringen. De ui mag slechts licht gebakken worden, zonder hem klaar te maken. Het volgende ingrediënt zijn wortels, die in kleine blokjes moeten worden gesneden. Voeg tijdens het bakken de wortelen toe aan de ui.
Stap 2
Snijd de tomaten en paprika's in halve ringen en voeg toe aan het ui-wortelmengsel. Alle ingrediënten worden tijdens het bereidingsproces gemengd.
Stap 3
Als u ingeblikte maïs en bonen gebruikt, zorg er dan voor dat u de vloeistof afgiet. Pas dan mogen de producten worden toegevoegd aan de groenten die worden gekookt.
Stap 4
Zodra alle vermelde ingrediënten zijn gemengd, gaat u verder met de laatste hand - waardoor het gerecht een Mexicaanse smaak krijgt. Kruiden geven de groentestoofpot een unieke smaak en aroma. Voeg gemalen tomaat, knoflook, zout, gemalen chili en gedroogde paprika toe aan groenten.
Stap 5
De laatste stap in de bereiding van Mexicaanse stoofpot is de toevoeging van kipfilet. Kippenvlees moet grondig worden gewassen, een beetje worden gedroogd en in kleine blokjes worden gesneden. Voeg de filet toe aan de groenten en meng alle ingrediënten goed door elkaar. Laat de stoofpot 15-20 minuten sudderen. Voor het serveren kan het gerecht worden gegarneerd met een beetje groen. Deze groentestoofpot met kip, bereid volgens het originele Mexicaanse recept, zal zelfs echte fijnproevers tevreden stellen.
