De Koreaanse keuken onderscheidt zich door zijn delicatesse met betrekking tot zeevruchten. Als je van pittige en pittige gerechten houdt, dan zul je er geen spijt van krijgen om zalm te proberen, heh.
Het is nodig
- - 300 g visfilets;
- - 3 wortelen;
- - 2 uien;
- - 3 teentjes knoflook;
- - 3 eetl. eetlepels azijn 9%;
- - 1 theelepel suiker;
- - 3 eetl. lepels sojasaus;
- - 6 eetl. eetlepels plantaardige olie;
- - zwarte peper;
- - Rode peper;
- - gemalen koriander;
- - kruiden voor Koreaanse wortelen;
- - groenten, zout.
instructies:
Stap 1
Zalm ontdooien en in blokjes snijden. Voeg azijn toe en roer.
Stap 2
Snijd de ui in halve ringen, wortel in reepjes, pers de knoflook.
Stap 3
Meng wortelen, uien, knoflook en voeg kruiden toe.
Stap 4
Verhit de olie in een koekenpan, voeg zwarte en rode pepers toe. Giet hete olie met kruiden bij het groentemengsel en roer.
Stap 5
Laat 4 uur marineren. Voor het opdienen heh, decoreer naar wens.
