Kippenborsten zijn een zeer gezond voedingsmiddel dat een kleine hoeveelheid cholesterol bevat. Maar helaas is het niet altijd mogelijk om ze zo te koken dat ze sappig en smakelijk blijken te zijn. Maar het volgens ons recept bereide gerecht zal al uw verwachtingen overtreffen.
Het is nodig
-
- Kippenborsten (filets) - 0,5 kilogram;
- kippenei - 2-3 stuks;
- mayonaise - 3-4 eetlepels;
- bloem - 3-4 eetlepels;
- zout en kruiden naar smaak.
instructies:
Stap 1
Was de kipfilets grondig, laat ze drogen, schil ze voorzichtig en verdeel ze in 2-3 delen.
Stap 2
Bereid de borstmarinade voor. Om dit te doen, combineer kippeneieren, mayonaise, bloem, zout en kruiden.
Stap 3
Dompel de borsten 2-3 uur in de resulterende saus om te marineren (of 4-5 uur als de borsten bevroren zijn).
Stap 4
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin de kipfilets aan beide kanten goudbruin. De geschatte kooktijd voor kipfilets is 20-25 minuten.
Stap 5
Kipfilets zijn erg sappig als ze niet gebakken zijn, maar in de oven gebakken. Om dit te doen, hoeft u alleen de borsten op een ingevette bakplaat te leggen en in de oven te zetten, voorverwarmd tot 180-200 graden. Baktijd is 30-40 minuten.
Stap 6
Voor het serveren kunt u kruiden over het gerecht strooien.
