Er is nauwelijks iets dat qua smaak en aroma kan worden vergeleken met zelfgemaakt gebak. De meest delicate muffins zijn gemakkelijk te bereiden, iedereen kan deze taak aan. Het gebruik van beschikbare ingrediënten maakt dit recept niet alleen eenvoudig, maar ook goedkoop. Op internet vind je veel verschillende recepten voor muffins en muffins. Ze zijn allemaal vrij eenvoudig, inclusief de kaneel- en gedroogde abrikozenmuffins - luchtige muffins met een lichte kaneelsmaak.
Het is nodig
- - appels 4 st.
- - suiker 150gr.
- - bloem 250 gr.
- - bakpoeder voor het deeg
- - plantaardige olie 5 el. ik.
- - gedroogde abrikozen 1 eetl.
- - kaneel 1 tl
- - poedersuiker
instructies:
Stap 1
We zetten de appels aan de kook of bakken 30-40 minuten. Koel de appels vervolgens af en pureer ze met een blender. Voeg suiker, plantaardige olie en 1 eetl. bakpoeder in appelmoes, mengen.
Stap 2
Voeg bloem in porties toe en meng het deeg goed zodat de klontjes verdwijnen. Leg het afgewerkte deeg 1 uur op een warme plaats.
Stap 3
Week de gedroogde abrikozen 20 minuten. Maal vervolgens de gedroogde abrikozen in een blender in kleine stukjes en voeg ze samen met 1 tl. kaneel in het deeg.
Stap 4
Giet het deeg voor 2/3 in speciale siliconen bakvormen en zet 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
Stap 5
Als de muffins klaar zijn, haal je ze voorzichtig uit de vormpjes en bestrooi je ze met poedersuiker.
