Abrikoos is een abrikoos die onder invloed van natuurlijke factoren direct aan de boom is gedroogd. Het belangrijkste verschil tussen abrikoos en andere gedroogde abrikozenvruchten is de aanwezigheid van een steen.
Abrikoos is een abrikozenvrucht die op natuurlijke wijze is gedroogd en in deze vorm van een boom is geoogst. Het op deze manier verkrijgen van gedroogd fruit vereenvoudigt het productieproces van het product aanzienlijk en behoudt ook zijn nuttige eigenschappen. Het caloriegehalte van abrikozen is ongeveer 242 calorieën per 100 gram: 5 gram eiwitten, 0,4 gram vet en 53 gram koolhydraten. Deze gedroogde vrucht bevat: eiwitten, hoge concentratie vetzuren, eenvoudige kleurloze vormen van suiker, ijzer, triglyceriden, aminozuren, polysachariden, organische stoffen met zure eigenschappen, vezels, macronutriënten, thiamine, retinol, riboflavine, tocoferolen, beta-caroteen.
De voordelen van abrikoos
Het gebruik van abrikozen draagt bij aan:
- Versterking van het bewegingsapparaat. Gedroogd fruit versterkt kraakbeen en botten, voorkomt daarmee samenhangende ziekten;
- Het verlagen van de bloeddruk. Bovendien verwijdert abrikoos cholesterol, ondersteunt het het cardiovasculaire systeem;
- Visie verbeteren. Vermindert de interne druk op de oogbol, evenals het risico op oogziekten zoals glaucoom en cataracten;
- Versterking van het zenuwstelsel. Abrikozentonen, verzacht, verhoogt de efficiëntie en slaapkwaliteit;
- Versterking van het immuunsysteem. De samenstelling van gedroogd fruit bevat vitamines en mineralen die nodig zijn voor immuniteit;
- Bloedarmoede voorkomen. Abrikoos verhoogt hemoglobine, verbetert de bloedkwaliteit.
Waarschuwingen:
Dit product kan niet alleen voordelen, maar ook schade opleveren. Dit geldt in het bijzonder voor mensen met de volgende ziekten:
- Allergie. Mensen die vatbaar zijn voor voedselallergieën moeten voorzichtig zijn bij het consumeren van dit gedroogde fruit.
- Gastritis, colitis en andere ziekten van het maagdarmkanaal. Het gebruik van gedroogd fruit is verboden in een aantal strikte diëten in strijd met het maag-darmkanaal.
- Suikerziekte. De abrikoos bevat fructose en glucose, deze dragen bij aan een verhoging van de bloedsuikerspiegel.
- Obesitas. Het product heeft een hoog caloriegehalte, overmatige consumptie ervan kan leiden tot gewichtstoename.
Wat kan er gekookt worden met abrikozen
- Gevulde appels met abrikozenvulling
- Compote
- Gedroogde Fruit Gevulde Gans
- Kwarksoufflé met abrikozen en noten
- Cheesecakes met wortelen en abrikozen
- Pannenkoeken met wortel, rozijnen en abrikozen
- Fruit in gelei
- Koolrolletjes met fruit en zure room
- Pudding van abrikoos, koolraap en kwark
- Pompoen met abrikozen in melksaus
- Rijstrol met fruit
- Samsa met abrikoos
- Pilaf
Andere gedroogde abrikozenvruchten
Gedroogde abrikozen - gedroogde abrikoos zonder pit, gehalveerd.
Kaisa is een hele gedroogde abrikoos, waarvan de steen is verwijderd op de plaats van aanhechting van de stengel.
Ashtak-pashtak is een abrikoos die in zijn geheel werd gedroogd, waarna hij in tweeën werd gesneden en er een pit uit werd gehaald, waarna de pit eruit werd gehaald en in de vrucht werd gedaan.
