Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op taarten met bessen. Sappige aardbeien openen het bessenseizoen. Daarna rijpen frambozen, kersen, krenten en perziken. En dan is het tijd voor heerlijke taarten met bessenvulling. Een goede huisvrouw probeert haar gezin te voeden voor de toekomst. Deze zelfgemaakte gebakken goederen combineren met succes vitamines en plezier. Toegegeven, er is niet altijd genoeg tijd om ze vaker te bakken. Hoe maak je het zo dat je taarten voor een lange tijd kunt bereiden? Het blijkt dat er dergelijke methoden zijn. Als je ze leert kennen, kun je je gezin elke dag verwennen met verse bessentaarten.
Het is nodig
- - taarten met bessen
- -verpakkingen voor het invriezen van voedsel
instructies:
Stap 1
Om de taarten met bessen lang te bewaren, moeten ze worden ingevroren. Er zijn twee manieren om te bevriezen. De eerste methode omvat het invriezen van een cake die nog niet is gebakken. Zo behouden zelfgemaakte bakwaren lang hun verse smaak. Om dit te doen, bereiden we de fruitvulling volgens het recept, leggen deze in een laag op de cake bereid uit het deeg. Sluit de bovenkant af met een tweede cakelaag, waarop we geen insnijdingen maken. We doen de taart met bessen in een vrieszak en sturen deze naar de vriezer. Om een bevroren taart te bakken, haalt u deze uit de zak en plaatst u deze in een ovenschaal. We maken verschillende sneden in de bovenste korst en zetten de taart met bessen in de reeds voorverwarmde oven. Vooraf ontdooien is niet nodig.
Stap 2
De tweede manier om de taarten te bewaren is door de taarten in te vriezen met de bessen al gebakken. Na het bakken moet de cake worden afgekoeld en in een zak worden gedaan om voedsel in te vriezen. Om een taart te maken, moet je hem ongeveer dertig minuten op kamertemperatuur houden. Zet vervolgens in de oven, voorverwarmd op 180 graden gedurende 20-30 minuten. En je kunt het op tafel serveren.
Stap 3
Het bessenseizoen eindigt snel genoeg. Om constant taarten met bessen te bakken, moet je bessen voorbereiden op het vulseizoen. Wat doen we hiervoor? We nemen de bessen, leggen ze in een rij op een platte schaal en bevriezen. Daarna stoppen we ze in zakken om voedsel in te vriezen en sturen ze naar de vriezer. Je kunt bessen aan de vulling toevoegen om te bakken zonder ze eerst te ontdooien.
