Gezonde voeding is een belangrijk onderdeel van alle sportoverwinningen. Onder zware belasting besteden atleten speciale aandacht aan voeding en doen ze precies het juiste.
De voeding van atleten is gebaseerd op eenvoudige regels van een gezond voedingspatroon. Het belangrijkste is dat voedsel de verbruikte energie moet aanvullen. En atleten geven het vele malen meer uit dan gewone mensen. Hoe intensiever de training, hoe meer calorieën er worden gegeten, anders kan de atleet uitgeput raken.
Regel één: alcohol uitsluiten en water toevoegen
Alcohol en sport zijn onverenigbaar, zowel naar de mening van artsen als naar de mening van de sporters zelf. Alcohol leidt tot uitdroging en veroudering van cellen, veroorzaakt bedwelming en schaadt de coördinatie van bewegingen. Een uitzondering kan zijn een glas wijn of een beetje cognac voor een vakantie.
Het waterverbruik daarentegen neemt toe met de belasting van het lichaam. Mensen die actief sporten drinken tot vijf liter vocht per dag. Water is betrokken bij alle vitale processen van het lichaam van de atleet: het brengt voedingsstoffen over, verwijdert afvalstoffen en verhoogt de uithoudingsvermogenreserve.
Volgens de atleten zelf gebruiken ze verschillende vloeistoffen: schoon water, vruchtendranken, drankjes op basis van citroen en honing, en af en toe zelfs frisdrank. Elke beroemde atleet heeft zijn eigen drankvoorkeuren.
Regel twee: gezonde eiwitten, vetten en koolhydraten
Alle atleten hebben eiwitrijk voedsel nodig. Tijdens intensieve training besteedt een atleet meerdere keren meer energie dan iemand die fysiek werk doet. Om spiermassa en een normale hormonale balans te behouden, moet je voldoende eiwitten en vet eten.
Het dieet van mensen die aan sport doen, moet eieren, gekookt vlees, vis en zeevruchten bevatten. Evenals kwark en bananen, die ook veel eiwitten bevatten die spieren nodig hebben bij zware inspanning.
Tegelijkertijd helpen gezonde vetten die deel uitmaken van het voedsel en worden opgeslagen tijdens het stomen, om een normaal gewicht te behouden. Evenals een kleine hoeveelheid boter en lichte saladedressings. Het wordt aanbevolen om mayonaise en fastfoodproducten uit te sluiten.
Een ander belangrijk onderdeel van de voeding van sporters is een goed geselecteerd koolhydraatvoedsel. Het vult ook energietekorten aan na het sporten. In de Olympische kantines wordt het gebruikelijke bijgerecht geserveerd: aardappelen, pasta, ontbijtgranen. Alleen goed gekookt.
Regel drie: vitamines en mineralen
Atleten geven de voorkeur aan natuurlijke groenten en fruit boven geïmporteerde potten van een apotheek, die alle noodzakelijke vitamines en mineralen bevatten. Groente- en fruitsalades, soepen, stoofschotels zijn een must voor alle Olympiërs ter wereld.
Vóór de wedstrijd houden veel atleten een plantaardig dieet aan, waardoor ze die extra kilo's kwijtraken. Sporters zijn ook maar mensen, het is niet altijd mogelijk om je aan het regime te houden. Dan komen appels, havermout en gedroogd fruit met yoghurt te hulp.
In de praktijk gebruiken sporters zelden voedingssupplementen en alleen die welke zijn goedgekeurd voor gebruik in sportvoeding. Het leven van een atleet bestaat uit overbelasting, velen van hen zijn tegen elk dieet en kunstmatige toevoegingen.
Ze eten alles, komen niet aan en winnen medailles. De reden voor dit fenomeen is de prachtige genetica die van de voorouders is geërfd. Maar het wordt niet aan iedereen gegeven. Dit soort voeding is dus eerder uitzondering dan regel in de sportwereld.
