Een warm, voedzaam ontbijt is de beste manier om je dag te beginnen. Voedingsdeskundigen zeggen dat het een volledig ontbijt is dat het lichaam in staat stelt om de hele dag de juiste hoeveelheid energie op te laden en om te veel eten en schadelijke snacks te voorkomen die het figuur negatief beïnvloeden.
Om een snel, smakelijk en gezond warm ontbijt te bereiden, wordt het aanbevolen om beproefde recepten te gebruiken, die niet meer dan 15 minuten nodig hebben om gerechten te bereiden, geen complexe ingrediënten nodig hebben, en het resultaat zal zowel volwassenen aanspreken en kinderen.
Een snel ontbijt bestaande uit warme kaaskoekjes kan zelfs worden bereid door een beginnende gastvrouw die niet veel ervaring heeft in de culinaire kunsten. Om beschuitbollen te bereiden, heb je ongeveer 70-100 g kaas nodig, die is geraspt met kleine of middelgrote cellen en gemengd met een kopje kefir. Ongeveer twee kopjes tarwebloem, een halve theelepel zout en frisdrank en een theelepel kristalsuiker worden aan het resulterende mengsel toegevoegd.
Kneed het deeg goed door, bestuif de handen met bloem en vorm er kleine balletjes van. Om een lichte versie van een snel warm ontbijt te bereiden, worden de balletjes iets platgedrukt en gebakken in een pan met verwarmde olie. Een meer bevredigende ontbijtoptie is het opnemen van de vulling: de bal wordt in een kleine cake gerold, met in het midden plakjes worst, ham, kaas van een andere soort, greens. De randen van de cake worden geknepen en gebakken in een pan.
Het is belangrijk om te onthouden dat wanneer de beschuitbollen groter worden, het niet wordt aanbevolen om te veel blanco's in de pan te doen.
Kaascroutons zijn een even snelle optie voor een warm ontbijt. Om 5-6 croutons te bereiden, moet je ongeveer 80 g kaas raspen, mengen met een rauw ei, zout en gedroogde kruiden. Het resulterende mengsel wordt voorzichtig over het oppervlak van sneetjes witbrood verdeeld, waarna de croutons in een koekenpan met verwarmde boter worden geplaatst, met de uitgespreide kant naar beneden.
Maak je geen zorgen dat de kaas aan de bodem van de pan blijft kleven - na een tijdje zal het een rozige, smakelijke korst vormen. Croutons worden aan beide kanten gebakken en warm geserveerd. De bereidingstijd voor een portie van 6-8 croutons duurt maximaal 10-12 minuten.
Een ander recept voor een snel ontbijt, dat niet veel tijd en moeite kost, is de aanwezigheid van Armeense lavash. Lavash wordt in kleine reepjes gesneden, waarop plakjes ham, worst, spek, kaas worden geplaatst, waarna de reep tot een kleine rechthoek wordt gevouwen.
Elk stuk wordt gedompeld in een rauw ei en gebakken in een beetje olie. Lavash wordt snel knapperig, krijgt een gouden, mooie korst.
