Cucumaria (ook bekend als zeekomkommer, ook bekend als zeekomkommer) is een zeevruchten die bekend is bij de inwoners van het Verre Oosten. Het bezit unieke smaak- en gezondheidseigenschappen en verdient zeker uw aandacht! Vooral in deze ongecompliceerde voorstelling …
Het is nodig
- 400 g reeds gekookte diepgevroren cucumaria;
- 400 g kippennek;
- plantaardige olie om te frituren;
- 1 grote ui;
- 1 wortel;
- 1 tomaat;
- 50 ml sojasaus;
- 4 grote teentjes knoflook;
- 3 laurierblaadjes;
- 5 stuks. zwarte Peperbollen;
- 400 ml water;
- Peper en eventueel zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd het varkensvlees in kleine blokjes. Snijd de ui in blokjes, snijd de wortelen in reepjes (of drie op een middelgrote rasp). Verhit de olie in een dikwandige pan, verdeel het varkensvlees, bak 2 minuten. Voeg dan de uien en wortelen toe en bak tot de groenten zachter zijn.
Stap 2
Snijd ondertussen de tomaat in blokjes, drie knoflook en meng dit met de sojasaus. We sturen dit alles naar een pan voor vlees en groenten, mengen, leggen de cucumaria neer, vullen met water, voegen peperkorrels, laurierblaadjes en, indien gewenst, verschillende favoriete kruiden toe. Sudderen op middelhoog vuur, afgedekt gedurende 40 minuten.
Stap 3
Het gerecht is klaar! Bij het serveren is het goed om te bestrooien met kruiden, en een lepel zure room komt goed van pas.
Eet smakelijk!
