Vlees in potten is een zeer bevredigend en smakelijk gerecht. Zelfs de meest enthousiaste fijnproevers zullen er dol op zijn. Bij de voorbereiding vereist dergelijk vlees niet veel inspanning, waardoor het minstens elke dag kan worden gekookt. Maar tegelijkertijd kunt u dergelijke potten voorbereiden voor een vakantie of feest - één voor elke gast.
Het is nodig
- • kip, varken of rundvlees -1 kg
- • aardappelen -1 kg
- • wortelen -1 st
- • grote ui
- • ketchup of tomatenpuree - 5 el. ik.
instructies:
Stap 1
Snijd eerst de ui fijn.
Stap 2
Schil vervolgens de wortelen en rasp ze.
Stap 3
Het vlees wordt in kleine stukjes gesneden.
Stap 4
Ga dan verder met braden: eerst de ui. Daarna worden wortelen gebakken.
Stap 5
Voeg vervolgens vlees, kruiden en zout toe aan de pan.
Stap 6
Voeg er tomatenpuree of ketchup aan toe en bak nog eens 20 minuten (bij kip, dan 10 minuten).
Stap 7
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes. Bak het in een koekenpan tot het half gaar is.
Stap 8
Doe de aardappelen in de potten.
Stap 9
Voeg dan het vlees toe. Dek af en plaats in de oven.
Stap 10
In plaats van een deksel kun je de kaas erover raspen zodat deze de inhoud volledig bedekt, of je kunt afdekken met gewoon deeg.
