Mannik is een gerecht gemaakt van bloem, griesmeel en eieren, dat in de oven wordt gebakken. Het manna kan echter enigszins worden gewijzigd, u kunt bijvoorbeeld bloem verwijderen of vulling toevoegen. Mannik met appels is zeer aromatisch, smakelijk en mals.
Het is nodig
- - 1 eetl. lokvogels
- - 0, 5 eetl. meel
- - 1 eetl. zure room of kefir
- - 0, 5 eetl. Sahara
- - 0,5 tl frisdrank (geblust)
- - 3 eieren
- - 3 appels
- - een paar lepels honing
- - een snufje kaneel
- - walnoten
instructies:
Stap 1
Je moet beginnen met het bereiden van het manna met het hoofdingrediënt. Giet het griesmeel met kefir of zure room en laat 20-30 minuten zwellen.
Stap 2
Wanneer het griesmeel opzwelt, kunt u doorgaan met de verdere bereiding van het manna. Meng griesmeel met eieren, suiker en klop grondig, voeg bakpoeder toe, klop opnieuw.
Stap 3
Voeg bloem toe aan het griesmeeldeeg, kneed een vrij dik deeg.
Stap 4
Schil de appels, spoel ze af en rasp ze op een fijne rasp. Meng in een kom honing, kaneel en appels, laat 7 minuten staan en voeg dan toe aan het deeg.
Stap 5
Vet de schaal in met plantaardige olie, verwarm de oven voor op 180 graden. Doe het deeg in een vorm, verdeel het gelijkmatig en plaats het 40 minuten in een hete oven.
Stap 6
Koel het appelmanna, bestrooi met poedersuiker en gehakte noten. Serveer het afgewerkte manna op tafel.
