Het recept voor een omelet in een broodje is op zich heel eenvoudig en de smaak ervan is een ongewone prestatie. De omelet kan van binnen zijn, vertrouw op je smaak. Erg lekker, het zal bijvoorbeeld blijken met gebakken uien en champignons.
Het is nodig
- Mogelijke vulstoffen:
- - groenten;
- - tomatensaus of tomaten;
- - groenen;
- - kaas;
- - worstjes of vlees;
- - champignons;
- - gefrituurde ajuinen.
- Voor één broodje zijn de ingrediënten:
- - zout;
- - melk of room - 2 eetlepels;
- - ei - 1 stuk;
- - zure room - 1 eetl.
instructies:
Stap 1
Hak de ui fijn, zet hem op laag vuur. Snijd de champignons in kleine blokjes of rasp ze met een rasp. Zet het op de boog. Roer en kook gedurende 4 minuten.
Stap 2
Snijd de bovenkant van het broodje af en verwijder het kruim. Smeer het broodje van binnenuit in met zure room. Leg de vulling en dek af met eieren, losgeklopt met zout en melk. Plaats de voorbereide broodjes twee minuten in de magnetron.
Stap 3
Een omelet in een broodje kun je meenemen op een wandeling, naar je werk of om te verzamelen voor kinderen voor school. Het is voedzaam en smakelijk tegelijk, warm en koud geconsumeerd. Combineer en experimenteer met toppings zodat het gerecht nooit gaat vervelen.
