Heel wat feiten spreken over de voordelen van noten voor het menselijk lichaam. Tegelijkertijd zijn hazelnoten verre van de laatste. Onze voorouders kenden ook de heilzame eigenschappen van hazelnootvruchten.
Interessante feiten
Sinds de oudheid worden noten geassocieerd met rijkdom en vruchtbaarheid. Hazelnoot werd aanbevolen voor vrouwen die zwanger willen worden, moeders die borstvoeding geven. Maar in het oude Babylon waren hazelnoten verboden voor gewone mensen.
Men geloofde dat deze noot de mentale ontwikkeling perfect stimuleert, wat nogal schadelijk is voor gewone mensen.
De gunstige eigenschappen en uitstekende voedingswaarde van hazelnootvruchten hebben ertoe geleid dat mensen te allen tijde verschillende bovennatuurlijke vermogens aan hazelnoten hebben toegeschreven. Bijvoorbeeld, op kersttijd verspreidden de Slaven deze vruchten in de regel in alle hoeken van het huis om de zielen van de overledenen te sussen.
Voedingswaarde en samenstelling van hazelnoten
Hazelnoten zijn een vrij calorierijke delicatesse. Het is qua voedingswaarde superieur aan vis en vlees. Daarom is het aan te raden om het een beetje te gebruiken.
Vaak worden hazelnoten gebruikt als medicijn of toegevoegd aan een verscheidenheid aan gerechten.
Hazelnoten zijn rijk aan samenstelling, energiewaarde per 100 g product - 677 kcal, eiwitten - 20%, vetten - minimaal 60%. Vanwege de vrijwel afwezigheid van koolhydraten in hazelnoten, kan het ook met dieetvoeding worden geconsumeerd.
Hazelnoten bevatten vitamine B, die essentieel zijn voor een optimale spier- en cardiovasculaire functie. Vitamine E, dat ook in hazelnoten voorkomt, draagt bij aan reproductieve gezondheid en kankerpreventie. Onderdrukt de ontwikkeling van het pathologische proces en vormt een krachtige barrière tegen de ongecontroleerde deling van tumorcellen in de vruchten van hazelnoten pacletaxel. Ze stabiliseren de activiteit van het zenuwstelsel, verbeteren de hormonale achtergrond, versterken de tanden, spelen een belangrijke rol bij de vorming van het skelet, de macro- en micro-elementen die nodig zijn voor het lichaam, zink, natrium, fosfor, calcium, kalium, magnesium, ijzer.
Gunstige eigenschappen
Sinds de oudheid hebben voorouders met behulp van hazelnoten verschillende kwalen behandeld. In melk gestampt, hielpen de vruchten tot de consistentie van pap uitstekend bij kortademigheid en hoesten. Het rauw eten van hazelnoten bij moeders die borstvoeding geven, verhoogde de melkproductie. Hazelnoot, gestampt met honing, verzwakte de aanvallen van reuma, bevorderde een effectief herstel van ernstige ziekten en verhoogde de afweer van het lichaam.
Contra-indicaties
Hazelnoten moeten, zoals elk product, zorgvuldig worden gegeten, met inachtneming van de maat. Experts raden aan om niet meer dan 50 g noten per dag te eten. Het is deze hoeveelheid die het lichaam volledig ten goede komt. Het overschrijden van de aanbevolen dosis gaat gepaard met frequente hoofdpijn.
Hazelnoten worden niet aanbevolen voor kinderen met ernstige diabetes. Het is ook de moeite waard om dit type noot op te geven voor mensen met ernstige pathologie van de pancreas en lever. Contra-indicaties omvatten individuele intolerantie voor het product.
