Als u de juiste ingrediënten kiest, kunt u zelfs van gewoon brood een ongewoon smakelijk dessert maken. Dit is wat ik voorstel om te doen. Ik twijfel er niet aan dat zo'n delicatesse je zal verbazen en meteen zal smaken.
Het is nodig
- - roggebrood - 400 g;
- - kaneel - 1 eetlepel;
- - bruine suiker - 1 eetlepel;
- - bosbessenjam - 5-6 eetlepels;
- - kwark - 250 g;
- - room - 100 ml;
- - poedersuiker - 2 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Gebruik allereerst een mes om alle korsten van het roggebrood af te snijden. Houd er rekening mee dat het het beste is om brood te gebruiken dat niet vers is, maar een brood dat 1-2 dagen heeft gelegen. Verander de resterende pulp in kruimels.
Stap 2
Giet nu het verkruimelde roggebrood in de pan, combineer met bruine suiker en gemalen kaneel. Je kunt witte suiker vervangen door bruine suiker. Plaats deze massa op het vuur en verwarm gedurende een kwartier op middelhoog vuur. Vergeet niet om het constant te roeren terwijl je dit doet. Hierdoor worden de kruimels nog kleiner. Nadat de tijd is verstreken, zet u het mengsel opzij totdat het volledig is afgekoeld.
Stap 3
Na het mengen van kwark met room en poedersuiker, klop het grondig tot een gladde massa. Als je wilt, kun je vanilline aan dit mengsel toevoegen - het geeft een extra smaak aan het brooddessert.
Stap 4
Neem een geschikte transparante schaal en plaats de componenten van het dessert erin in de volgende volgorde: 1/3 van de massa broodkruimels, dan de helft van de kwark en bosbessenjam. Herhaal de lagen nog een keer in dezelfde volgorde. Strooi de resterende broodkruimels over de schaal. Vergeet niet om een spatel of lepel te gebruiken om elke laag van de traktatie gelijkmatig te maken.
Stap 5
Dek de traktatie af met huishoudfolie, plaats hem in de koelkast en laat hem daar een nacht staan. Brooddessert is klaar!
