Als je naar de datsja of het bos gaat, neem dan een gevulde broodcake mee. Je zult geen spijt krijgen! Deze lekkernij is makkelijk zelf te maken.
Het is nodig
- - rond brood;
- - 300 g kipfilet;
- - 200 g champignons;
- - 1 aardappel;
- - 2 tomaten;
- - 1 paprika;
- - sla blaadjes;
- - middelgrote aubergine;
- - 50 g harde kaas
- - 60 g zure room;
- - een teentje knoflook;
- - dille;
- - 40 g citroensap;
- - een theelepel honing;
- - 2 eetlepels sojasaus;
- - plantaardige olie;
- - zout
instructies:
Stap 1
Bereid de marinade voor. Meng de sojasaus en het citroensap in een kom. Voer honing, 1, 5 eetlepels plantaardige olie, zout in.
Stap 2
Marineer de stukjes kipfilet 1 uur. Bak vervolgens de kipfilet in een pan met de marinade.
Stap 3
Bak de tong aubergine goudbruin. Kruid met zout.
Stap 4
Snijd de geschilde aardappelen in medaillons, zout. Bak in de oven, gewikkeld in folie.
Stap 5
Verdeel de paprika in kleine stukjes en verwijder de zaadjes.
Stap 6
Verspreid vervolgens langs de bodem van de vorm, breng op smaak met plantaardige olie, meng. Bak op 180 ° C gedurende 10-15 minuten.
Stap 7
Snijd de champignons in plakjes. Bak de champignons en gehakte knoflook in boter.
Stap 8
Snijd de bovenkant van het brood af met een deksel (dat komt nog wel van pas), verwijder het zachte deel van het broodproduct.
Stap 9
Vervolgens kan de kruimel op crackers worden gedaan, aan schnitzels worden toegevoegd of worden gesneden, in een rauw ei worden gerold, gebakken, bestrooid met kaas.
Stap 10
Combineer zure room met fijngehakte dille, zout. Bestrijk de binnenkant van het brood met het zure roommengsel.
Stap 11
Leg de gebakken aardappelen op de bodem. Verdeel wat van de gebakken champignons, bedek met sla.
Stap 12
De volgende laag is peper, dan kipfilet, weer sla. Na het leggen van de resterende champignons, bedek met plakjes tomaat. Bestrooi met geraspte kaas erover.
Stap 13
Zet het gevulde brood in de oven tot de kaas gesmolten is. Gevuld brood, sluit het brooddeksel en plaats het een nacht in de koelkast, druk erop met een pers.
Stap 14
Als je van plan bent om zo'n broodcake buiten te nemen, verwarm hem dan in de oven, wikkel hem in folie en vervolgens in een handdoek. Zo blijft de warmte langer aan.
Stap 15
Warm gevuld brood wordt voor gebruik in porties gesneden.
