De gistvrije appeltaart ziet er erg mooi uit - hij blijkt rossig te zijn, versierd met gebakken appels, die goed voelbaar zijn in afgewerkte gebakken goederen. En het belangrijkste is dat je niet lang hoeft te rommelen met gistdeeg.
Het is nodig
- - 455 g tarwebloem;
- - 150 gram boter;
- - 100 g suiker;
- - 2 eieren;
- - 1 dooier;
- - 7 appels;
- - bakpoeder, melk, vanillesuiker, bosbessenjam, zout, en naar smaak en met het oog.
instructies:
Stap 1
Gebruik voor deze taart kleine appels. Zeef tarwebloem met bakpoeder, voeg eieren, suiker, zout, vanillesuiker, boter, ongeveer 5 eetlepels melk toe. Kneed het deeg, rol het in een bal, nadat je eerder een beetje deeg hebt gescheiden voor toekomstige kanten.
Stap 2
Bekleed een ovenschaal met bakpapier. Appels wassen, in tweeën snijden, klokhuizen verwijderen, schillen. Leg het deeg op de bodem van de vorm, vorm de zijkanten. Leg de appels op het deeg, snijd ze naar boven en verdrink ze een beetje in het deeg.
Stap 3
Vul de appels gedeeltelijk met jam. Vul de openingen tussen de appels met kleine balletjes deeg. Stuur het formulier naar de oven, kook gedurende 40 minuten op 200 graden. De cake moet goed bruin zijn.
Stap 4
Haal na 20 minuten de cake eruit en smeer hem in met een mengsel van dooier en melk. Bak vervolgens tot ze gaar zijn. Koel de gistvrije appeltaart voor het serveren.
