Kaneel is een smaakmaker die gerechten een unieke smaak en aroma kan geven en tegelijkertijd het lichaam kan aanvullen met micro-elementen.
instructies:
Stap 1
Kaneel wordt gewonnen uit een kleine groenblijvende boom die groeit in de Aziatische tropen. Het kruid wordt gemaakt van de bast van een boom, die wordt geoogst tijdens het regenseizoen van mei tot oktober, wanneer het gemakkelijk van de boom te verwijderen is. De beste kaneel is Ceylon.
Stap 2
Een van de geheimen van diëten en goede voeding is kaneel, het is goed als aromatisch additief en smaakmaker, voor het maken van desserts, chocolade, likeuren. Het wordt toegevoegd aan pittige vleesgerechten uit de oosterse keuken, aan ontbijtgranen en appeldesserts, aan warme dranken - koffie, cacao, glühwein, aan verfrissende zomerdrankjes - compotes, cocktails, gelei. Kaneel is ook onvervangbaar in huisconserven. Kaneel wordt ook gebruikt in medicijnen, cosmetica en parfums. De olie wordt gebruikt in sommige verwarmende zalven, parfums en ook in medicijnen tegen verkoudheid. Het verlaagt de glucosespiegels. Bovendien is kaneel een preventie van vele ziekten, evenals een aangename specerij. Kaneelthee helpt bij verkoudheid, verbetert de bloedcirculatie, stimuleert de stofwisseling en dient de hele dag als energiebron. Kaneel heeft antibacteriële, schimmeldodende en antiparasitaire eigenschappen. Het heeft een aangename geur, dus het is heel prettig om het als toevoeging aan iets te gebruiken.
Stap 3
Voor het beste effect en het bereiken van ideale vormen, hoef je geen gebakken goederen te eten met de toevoeging van kaneel, er zijn veel calorieën, het is voldoende om het toe te voegen aan salades of magere vleesgerechten. We mogen niet vergeten dat het gebruik van specerijen, kruiderijen in onbeperkte hoeveelheden ernstige gevolgen heeft. Als een klein snufje kaneel de visuele processen verbetert, een goede hersenfunctie bevordert, dan kan een te grote dosis een algemene storing, een staat van depressie, hoofdpijn veroorzaken.
