Een origineel gerecht in de vorm van een kaaskorst kan met elke vulling worden bereid, het belangrijkste is om een beetje boter toe te voegen om uit te harden.
Het is nodig
- - 1/2 deel kipfilet;
- - 220 g harde kaas;
- - 120 g verse champignons;
- - 70 g boter;
- - gemalen walnoot;
- - mayonaise.
instructies:
Stap 1
Bereid de vulling voor. Kook de champignons en bak ze vervolgens in een pan. Hak de gekookte kipfilet fijn. Roer de champignons door de kip en voeg wat gemalen walnoten toe, voorgebakken, goed mengen.
Stap 2
Voeg boter, mayonaise, een beetje knoflook (optioneel) toe aan de afgewerkte massa en mix alles tot een gladde massa. Nadat u de vulling in de vorm van een rechthoek hebt gelegd, plaatst u deze 2 uur in de koelkast.
Stap 3
Gebruik een plastic zak en harde kaas om een kaaskorst te maken. Doe de kaas in een plastic zak en dompel hem 2-6 minuten in een pan met heet water.
Stap 4
Rol de gesmolten kaas snel in een laag recht in de zak. Snijd de zak door en verdeel de afgewerkte snack over de kaaskorst. Terwijl u de rand optilt, overlapt u deze een beetje, draait u het voorgerecht om en laat u de kaas hard worden.
Stap 5
Leg de afgewerkte kaasdoos op een schaal en decoreer met een interessante boog van kaasplaten en gekookte wortelen, zet ze 2 uur in de koelkast.
