Hoe Squash Te Maken?

Inhoudsopgave:

Hoe Squash Te Maken?
Hoe Squash Te Maken?

Video: Hoe Squash Te Maken?

Video: Hoe Squash Te Maken?
Video: Как приготовить мускатную тыкву: 4 способа! Разум важнее Мунка 2024, Maart
Anonim

Alle ingemaakte groenten hebben een scherpe, zoetzure smaak en passen goed bij gegrild vlees. Squash is geen uitzondering. Diversifieer uw wintertafel en kook ingemaakte pompoen.

Hoe squash te maken?
Hoe squash te maken?

Het is nodig

  • - 1 kg pompoen;
  • - 4 teentjes knoflook;
  • - 1 vel mierikswortel;
  • - 1 laurierblad;
  • - pimenterwten;
  • - 2 parasolletjes dille;
  • - 3 bessenbladeren;
  • - 3 kersenbladeren;
  • - azijn 25%;
  • - suiker;
  • - zout.

instructies:

Stap 1

Was de pompoen, verwijder de zaadjes. Snijd in plakjes. Dompel 3 minuten in kokend water. Haal het eruit, doe het in een vergiet om overtollige vloeistof af te tappen.

Stap 2

Bereid potten voor. Spoel af in heet water met zuiveringszout. Steriliseren. Kook metalen deksels.

Stap 3

We nemen blikjes met een inhoud van drie liter. Onderaan zetten we dilleparaplu's, kersenbladeren, krenten, mierikswortel.

Stap 4

Pel de knoflook en snij in dunne plakjes. En plaats 5 stuks in elke pot.

Stap 5

Doe de iets afgekoelde stukjes pompoen in potten.

Stap 6

Bereid de marinade: voor een liter water, 1 eetlepel zout en 2 eetlepels suiker. B' olie.

Voeg peperkorrels en laurierblaadjes toe. En giet kokende marinade over de potten zodat het water er via de bovenkant uitstroomt.

Stap 7

Zet de potten in een koude oven. Verwarm tot 130 graden en houd deze temperatuur 20 minuten vast.

Stap 8

Haal de blikjes uit de oven. Giet in elk een theelepel azijn. Rol de deksels op. Draai ondersteboven en leg 6 uur onder de "bontjas". Zet het dan op een koude plaats.

Aanbevolen: