Malse pannenkoeken met kip zijn een zeer smakelijk gerecht dat snel te bereiden is en goed samengaat met aardappelen en salade.
Het is nodig
- - kipfilet - 400 g;
- - harde kaas - 70 g;
- - een eetlepel mayonaise;
- - tarwebloem - 2 eetlepels;
- - ei - 1 stuk;
- - zout - 1 theelepel;
- - gemalen zwarte peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd eerst de kipfilet in hele kleine stukjes. Het is beter om dit te doen als het vlees licht bevroren is. Snijd de kaas in blokjes.
Stap 2
Vervolgens moet je de volgende ingrediënten mengen: filet, gesneden kaas, lichtgeklopt ei, zout, peper, mayonaise en bloem. Nu moet het geheel goed gemengd worden.
Stap 3
Laten we beginnen met frituren. Verwarm de koekenpan voor, giet de olie erin. Daarna verspreiden we onze pannenkoeken met een lepel. Bak kippannenkoekjes aan beide kanten tot je een gouden korst krijgt. Eet smakelijk! Succes!
