Het dieet van elke persoon zou meer voedsel moeten bevatten dat rijk is aan vitamines, evenals voedsel dat ons lichaam ten goede komt. Deze producten bevatten groenten. Niemand dwingt je om ze rauw te eten, maar het is de moeite waard om een groentestoofpot te maken.
Het is nodig
- - 3-4 kleine jonge courgettes;
- - 3-4 paprika's;
- - 1 wortel;
- - 5 tomaten;
- - 2 uien;
- - 1 blik maïs uit blik;
- - een bosje groene uien;
- - zout;
- - kruiden naar smaak;
- - tomatensaus - naar smaak;
- - plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Om te beginnen was ik alle groenten grondig. Ik snij de courgette in blokjes, zonder de schil te schillen (het bevat veel nuttige stoffen en in jong fruit is het zacht), bak de courgette in zonnebloemolie.
Stap 2
Ik hak de ui fijn en bak hem ook lichtjes met geraspte wortelen. Schil de paprika's en snijd ze in blokjes. Ik hak de groene ui fijn en bak deze licht aan. Ik doe de courgette, paprika en uien met wortelen in de kookpan, voeg eventueel een beetje water toe en zet het op het vuur.
Stap 3
Voeg na een tijdje wachten de groene uien en de in partjes gesneden tomaten toe (je kunt ook een beetje tomatensaus toevoegen). Ik voeg als laatste maïs uit blik toe. Ik doe zout en kruiden, breng het klaar.
