Als je niet weet wat je met aardappelpuree moet doen, dan is hier een eenvoudige oplossing: maak een aardappeltaart van het land. Door de eieren zal het gerecht flink in volume toenemen. Door wat vleesproducten aan de samenstelling toe te voegen, maak je de taart nog lekkerder.
Het is nodig
- - vleesproducten (ham, worst, worstjes, gekookt vlees, enz.) - 100 g;
- - zure room - 3 eetlepels;
- - bollen - 2 stuks;
- - eieren - 5 stuks;
- - aardappelpuree van 8 aardappelen.
instructies:
Stap 1
Snijd de ui fijn en bak deze goudbruin. Leg de vleesproducten bij de ui, als deze zacht is, bak ze samen en laat ze afkoelen.
Stap 2
Giet een rauw ei in aardappelpuree, roer het frituren erdoor. Doe het mengsel in een ingevette koekenpan. Plat beter en maak vier gaten voor rauwe eieren. Laat rauwe eieren los in de voorbereide putten.
Stap 3
Strijk het oppervlak van de aardappelen glad en bestrijk ze met zure room. Verwarm de oven voor en plaats de schaal daar. Haal de cake uit de oven nadat het oppervlak bruin is.
Stap 4
Als je een magere versie van de taart nodig hebt, maak dan aardappelpuree met aardappelbouillon, geen melk. Roer er 2 eetlepels zetmeel door in plaats van een ei. Vervang gebakken champignons door het vlees of voeg helemaal niets toe.
Stap 5
Serveer kant-en-klare landelijke aardappeltaart samen met groene uien, peterselie, dille. Als drankje kunt u koude melk, kefir of compote gebruiken.
