Er zijn nauwelijks huisvrouwen die thuis nog nooit pannenkoeken hebben gebakken. Het is onwaarschijnlijk dat u uw huisgenoten kunt verrassen met nieuwe vullingen of pannenkoekenrecepten, maar met een origineel uiterlijk kan dat gemakkelijk. Dunne kanten pannenkoeken zijn een originele decoratie voor elke tafel.
Het is nodig
- - 4 eieren;
- - 1 eetlepel kristalsuiker;
- - 1 theelepel zout;
- - 700-800 ml melk;
- - 2 eetlepels plantaardige olie;
- - 8-9 eetlepels bloem met een grote glijbaan.
- - een plastic fles met een deksel.
instructies:
Stap 1
Klop 4 verse eieren door het schuim, voeg zout en warme melk toe. Om te voorkomen dat pannenkoeken tijdens het frituren verbranden, moet u een paar eetlepels plantaardige olie toevoegen. Meng het mengsel grondig met een mixer of blender.
Stap 2
Giet bloem in kleine porties in de kom met het mengsel, geleidelijk kneden. Roer het pannenkoekdeeg goed door zodat er geen klontjes meer zijn.
Stap 3
Giet het resulterende mengsel van kantpannenkoeken in een plastic fles met een klein gaatje in het deksel.
Stap 4
Verwarm een ingevette koekenpan voor. Maak pannenkoekpatronen door op de fles te klikken. Om ze gelijkmatig en mooi te maken, giet je eerst de omtrek en vul je vervolgens de middelste delen van de pannenkoek met patronen.
Stap 5
Kanten pannenkoeken worden op laag vuur gebakken, heel netjes omgedraaid met een dunne spatel.
Stap 6
Je kunt kantpannenkoeken serveren met jam, gecondenseerde melk, honing, gegoten in een rozet.
